Elins drømmer

Så var det allerede helg igjen gitt:)

2012-01-27T07:37:00.000+01:00

Så er det helg igjen. Dagene flyr avgårde og jeg klarer nesten ikke å følge med.

Forrige helg tok vi en ganske spontan tur til Danmark. Deilig å komme litt vekk fra snøen. Der min kjære kommer i fra begynte det faktisk å minne litt om vår allerede.

Så deilig <3

Som alltid når vi tar turen over vannet så må jo jeg innom røde kors for å se om de har noen skatter liggende. Men for første gang så gikk jeg ut derfra uten noe som helst. Jeg har nok blitt litt mer kresen på hva jeg ønsker å kjøpe. Det er jo tross alt ingen grunn til å handle bare for å gjøre det.
Men vi kom da ikke tomhendt hjem av den grunn. På Bilka fikk vi tak i en flott sportsvogn til den nette sum av 700 kr. Det var billig! Og den føltes helt riktig for vårt fremtidige colombiagull *smil*.

Min kjære danske fikk også sitt ønske oppfylt. Nemlig en Easy base. Og for de som ikke vet hva det er så er det som en skiboks som man fester bak på bilen i stede på taket. Praktisk for å få med seg en sportsvogn hjem i hvert fall;)

Osteklokka over her fikk vi til jul av et vennepar. Synes den er nydelig med hjertene rundt hele nederste kant. Engelen og bildet fikk vi av niesene våre til jul, pipa er etter pappa og salmeboka er nok en ting fra farmor.

Til søndag skal jeg, dansken og mine to nieser på vår årlige tradisjon - nemlig Disney on ice. Det er alltid superkoselig. Så det gleder vi oss til.

Håper dere alle får en flott helg!

Minner fra fordums tider....

2012-01-18T08:09:00.000+01:00

Her før jul så fikk farmor fast sykehjemsplass. Etter en kamp som har vart i nesten ett år. Skal ikke være så enkelt med dette helsevesenet som vi har her til lands. Men nå er hun på plass, og selv om hun ikke stortrives, så har jeg et håp om at hun vil slå seg til ro. Det er i hvert fall godt for oss pårørende at hun nå får den hjelpen hun trenger. Ikke minst for oss som skal til Colombia om forhåpentligvis ikke altfor lenge.

(kjærlighet)

Det at hun nå har flyttet innebar jo at leiligheten måtte tømmes. Og det var ikke småtteri for å si det sånn. Men en interessant opplevelse. For jo dypere en kom inn i kriker og kroker, jo mer dukket opp. For eksempel skilsmisseattesten til oldemor fra 1920-tallet *smil*

Det har vært en spennende reise å gå gjennom alle disse papirene. Jeg følte at jeg ble mer kjent med familien rett og slett, fra langt tilbake i tid. Hadde jeg ikke gått gjennom disse papirene så hadde jeg vel heller aldri funnet ut hva tippoldeforeldrene mine het. Ett sett av dem i hvert fall:)

Noe av det som også ble med meg hjem er dette gamle smykkeskrinet.

(litt grumsete bilde)

Jeg synes det var helt nydelig og passet perfekt sammen med et bilde av farmor som ung pike.

Det er noe helt spesielt å bruke ting fra familien i interiøret. Sånn sett kommer vi aldri til å få et stilrent hus. Til det så har vi altfor mange ting som betyr noe for oss, og som tilhører forskjellige stilarter og tid. Men det gjør ingenting.

For vi omgir oss med minner...

( hele familiens mor er du også <3 )

Har dere ting som betyr noe helt spesielt?

Ha en fin onsdag alle sammen!

Svensk "jukse"risotto

2012-01-10T19:15:00.000+01:00

Jeg er vokst opp med risotto. Og den oppskriften er noe jeg har tatt med meg videre etter at jeg flyttet hjemmefra. Og hver gang jeg spiser det så sitter jeg med gode minner og nyter maten min.

Dette året som vi har gått på lavkarbo er risotto en av de (få) tingene jeg har savnet. Men jeg har rett og slett ikke sett for meg at jeg ville finne en god erstatter for risen siden den er såpass dominerende. Det er jo tross alt risotto *smil*

Men i dag fikk jeg det for meg at jeg skulle gjøre et forsøk. Tirsdag er jo fiskedag her i huset (til min kjære danske sin store fortvilelse) og det er alltid moro å prøve noe nytt.

Men nok prat her. Her kommer oppskriften:

(denne dingsen fra Tupperware er genial til å raspe. Eller så går det fint med en foodprocessor)

Et blomkålhode som raspes fint og puttes i mikroen med en god klatt smør i midten. Varmes i 5 minutter. Nå har du lagd jukseris.
1 tomat
1 liten løk
1/2 grønn paprika
3 hardkokte egg
2 bokser tunfisk i vann
salt og pepper

Hakk tomat, løk og paprika i terninger. Eggene deles i skiver.

Hell vannet av tunfisken.

Bland sammen og smak til med salt og pepper.

Ferdig til å nytes!

(Ser litt flykræsj ut men smaker nydelig)

Dersom noen av dere prøver dere på dette så gi meg en liten tilbakemelding da vel:)

Håper dere har en flott tirsdag!

Rydding rydder sjela....

2012-01-09T14:03:00.000+01:00

Det er nesten litt snodig hvordan man plutselig får lyst til å rydde og kaste når vi starter på et nytt år. Så fort januar banker på så kjenner man det kribler i kroppen etter å få orden i skuffer og skaper.

Det skjedde oss på fredag. Etter å ha blitt inspirert av en kollega så fant vi ut at vi skulle gå gjennom klesskapet vårt.

For en deilig følelse det er å kaste ut ting som har blitt for stort *smil*

Og om jeg samtidig kan glede noen andre med litt "nye" klær så er det jo ingenting som er bedre enn det.

Meeen - det ble jo litt tomt da, selv om jeg selv har arvet klær av et par kollegaer som har krympet ut av sine.

Her snakker vi gjenbruk så det holder, og akkurat det er jo vi interiørdamer flinke til:)

Må nok bli en shoppingtur om ikke så altfor lenge ser jeg. Og da kommer gavekortene fra jul godt med. Og ikke minst salg i samtlige butikker.

Vi klarte ikke gi oss med klesskapet vi da. For nå var vi jo så godt i gang. Dermed gikk vi i gang med hobbyrommet. Tanken er jo at jeg skal flytte alle mine hobbyting ut i annekset etter hvert. Men det er myyye ting, selv om jeg fikk røska godt opp i det. Sånn er det når en ikke bare har en hobby, men nærmest ti. Men det gjør ikke noe:)

Da vi endelig ble ferdige der inne anså jeg meg for ferdig. Men min kjære danske var ikke enig. Og dermed så tok vi både vaskerommet og gangen også.

Til slutt så hadde vi et trimrom fylt med 10 søppelsekker pluss diverse gamle ledninger og tekniske duppeditter. Det store spørsmålet var jo da hvordan vi skulle kvitte oss med alle sekkene. Men det er allerede ordnet.

Så hvorfor viser jeg da bilder fra en del av gangen i dag?

Rett og slett for å vise frem det nye fine skiltet vi fikk til jul og som passer så innmari godt til følelsen man får etter en skikkelig ryddesjau.

Nemlig "The good life"

I Oslo snør det nå, og da gjør det garantert det hjemme også, men det er helt greit. Masse gratis trim og det er bra:)

Ha en flott mandag folkens!

Et ferskt nytt år...

2012-01-02T20:29:00.001+01:00

Så er vi allerede to dager inn i 2012.

(kalenderen er en julegave. Fantastisk kul:)

Et helt nytt år som vi kan fylle med alt hva vi ønsker.

Jeg velger å fylle det med håp.

(bokstavene var jeg så heldig å vinne inne hos Wallas verden)

Håp og tro på at i år blir vi foreldre til et lite ønskebarn.

Håp om at alle mine kjære har det bra, holder seg friske og får leve ut drømmene sine.

Og så har jeg et håp om at drømmen min om butikk i annekset blir en realitet.

Jeg håper også at vekta fortsetter å gå nedover.

Så langt er jeg 16 kg ned:)

Jeg har håp om så mye.

Og håpet følger drømmene mine.

Og de tar jeg med meg inn i 2012.

Godt nyttår alle sammen!

God jul til dere alle....

2011-12-23T13:16:00.000+01:00

Så har vi allerede kommet til lille julaften og om noen timer ringes julen inn.

Okej, det var kanskje litt snodig sagt, men for min del starter jula når Grevinnen og hovmesteren kommer på tv.

Da er det jul!

Denne jula vet jeg ikke helt hvor timene har blitt av. Og jeg er egentlig ikke helt i boks med alt jeg ville ordne før jul. Men jeg legger lista mi alltid for høyt, og har bestemt meg for at nå holder det.

Det blir jul uansett.

Som sikkert de fleste har fått med seg så fikk vi distrikt i Colombia den 18 november. Vi har begge gått med et innstendig ønske om at verdens beste julepresang skulle komme med en telefon i år. Men den gang ei. Skuffelsen er stor, det må bare innrømmes, og nok en gang skal vi feire jul uten barn. Vi hadde jo uansett ikke fått hentet før over jul, men da hadde vi hatt et bilde i hvert fall å feire med.

Men vi venter fremdeles.

Trøsten er i hvert fall at det er ikke så lenge igjen som det har vært.

Juletreet ble pyntet allerede for nesten to uker siden av mine to nieser.

Og den lille nissefamilien som svigermor har strikket sitter så trofast på skinnfellen sin og passer at pusene ikke hopper opp i det *smil
Håper at det står fint frem til 2 juledag i hvert fall for da får vi gjester. Og det gleder jeg meg til.

I år feirer vi jo som sagt julaften hos lillebror og kona. Det å ikke skulle ordne en masse til julaften føles i grunn litt merkelig for det har vært tradisjon å feire julaften hos oss.

Tror det i grunn blir litt deilig å komme til ferdig dekket bord jeg *smil*

Og så får jeg jo anledning til å stæsje litt ekstra til familien kommer til oss.

Og da kommer det garantert bilder.

Da gjenstår det bare for meg å ønske dere alle en riktig trivelig julehøytid.

Kos dere masse med alle deres kjære, og så håper jeg at julenissen kommer med akkurat det du ønsker deg.

Det tror jeg han gjør til meg;)

(bortsett fra barn da)

GOD JUL ALLE SAMMEN!!

Fjerde adventshelg...

2011-12-16T13:09:00.000+01:00

Så går vi inn i den fjerde adventshelgen og forventningene til den store dagen blir bare høyere.

Selv så gleder jeg meg mest til maten og samværet med familien.

Selve følelsen av jul.

I år drar vi til lillebror og kona og feirer jul. Første året som ektepar og i nytt hus.

Perfekt ramme for julaftenfeiring *smil*

Glitrende lys i øynene til barna er også noe som hører med.

Og det er ikke til å komme bort i fra at jula handler mye om julegaver - spesielt for de små.

Jo flere jo bedre!

Da er det litt viktig å huske på at det er ikke mengden eller prisen som teller - men tanken bak den helt spesielle julegaven.

Mine nieser har mange ønsker. Og de skulle nok sett at de fikk alt på lista, men da skulle de nok også hatt en familie med rundt 500 slektninger:)

Jula kan fort bli materialistisk og det er i grunn synd. For det er tross alt så mye mer enn gaver det handler om og det kan være vanskelig å forklare når de kommer med et skuffet uttrykk i ansiktet. Inntekten til oss voksne er jo veldig forskjellig og man har rett og slett ikke råd til å oppfylle alle ønsker.

Det derimot er vanskelig å forstå for de søte små. I hvert fall når folk rundt dem får så mye mer enn dem.

Vi har vel kanskje noe å lære alle og enhver. Jeg for eksempel at ikke alt trenger å være perfekt *rødme, rødme*

Håper dere nyter denne førjulstiden og ikke stresser rundt.

For min del så er det nå jula er.

Håper dere alle får en fin siste adventshelg

Nisselandsby og min nye pute:)

2011-12-13T20:55:00.000+01:00

Dagene mot julaften går i rasende fart. Og jeg har fremdeles ikke fått bakt en eneste kake. Brød må jeg få bakt, rundstykker vil jeg gjerne bake, buklist må jeg få lagd (ingen jul uten buklist) og jeg har lyst til å lage hjemmelaget rødkål.

Om jeg rekker alt gjenstår å se i og med at vi driver og tømmer og vasker leiligheten til farmor som nå har fått fast sykehjemsplass. Det tar sin tid.

Men jula kommer uansett den, og kos blir det om jeg nå ikke får alt så perfekt som jeg ønsker.

Vi har i hvert fall nå et julepynta hus, og nissene har fått plassen sin litt sånn her og der.

På stuebordet har det kommet frem en liten nisselandsby. Jeg synes i hvert fall at de ser ut som en. Mye koseligere å samle de på et sted enn å sette en og en litt her og der *smil*

Bak i sofaen ligger min nye pute som jeg har vunnet inne hos Elin sine draumesider.

Gud for en rålekker pute!!

Jeg føler meg utrolig heldig som har fått en sånn skatt. Og jeg synes at den passer utmerket på min faste plass i sofaen. Her sitter jeg gjerne en tidlig lørdag og søndags morgen med kaffekoppen og dataen (eller en bok). Nå kommer jeg til å sitte ekstra godt:)

Jeg kjenner at jeg har en litt barnslig kribling i magen nå om dagen. Noe jeg alltid har når julaften nærmer seg. Gleder meg til å sitte foran tvèn lille julaften med en kopp gløgg eller et glass rødvin mens grevinnen og hovmesteren går på tv.

Tusle rundt i kosedressen tidlig julaften mens de gode gamle juleprogrammene står på i bakgrunn.

Ååå det skal bli så deilig!

Håper dere koser dere masse disse dagene <3

Til helgen er det siste innspurt for Elins anneks også. Så hvis du mangler den helt spesielle gaven så stikk innom en tur da vel *smil*

Min ønskeliste fra miinto.no

2011-12-09T13:55:00.001+01:00

Kanskje litt seint ute med å komme med en ønskeliste nå. Regner med at de som kjøper gave til meg allerede er i mål *smil*

Men drømme kan en uansett gjøre.

Miinto er nyoppstartet nettbutikk her i Norge.Og her har de mye spennende.

Jge har allerde falt for en del av produktene deres.

*håper jeg får penger av julenissen i år*

Sjekk ut dette for eksempel:

Kjole fra Chillnorway - *kjempekul*

Lang kosegenser/kjole som er fryktelig søt fra Carla F.

Litt røff modell fra E - passer perfekt for denne Elinen her;)

Av en eller annen merkelig grunn så vil ikke dataen min her laste ned flere bilder til meg. Og jeg som hadde så mye mer jeg ville vise dere.

Men jeg anbefaler dere sterkt å gå inn på siden deres. Her er det MYE fint å velge mellom, både for jenter og gutter. Og til og med litt interiør. Og det er jo veldig kjekt for oss interiørdamer *smil*

Siden deres finner du her

miinto.no

Nå går vi inn i tredje adventshelg allerede. Dagene går fort mot jul nå.

Men nå er jeg ganske så ajour med det jeg holder på med, både på den ene og andre måten.

Nå er det litt julekaker som skal til. Må fylle opp boksene på kjøkkenbenken.

Jeg har funnet så mange spennende oppskrifter på lavkarbo julekaker. Og blir jeg ordentlig fornøyd så skal jeg legge ut et par oppskrifter her.

Da håper jeg dere får en flott tredje adventshelg.

Og du - jeg holder åpent i "Elins anneks" både denne og neste helg mellom kl. 1200 og kl. 1600.

Velkommen skal du være!

Skuvseng - steg for steg, og lavkarboprodukter...

2011-12-03T15:52:00.000+01:00

For noen uker tilbake fikk jeg en kommentar fra anonym om hvordan jeg har pusset opp skuvsenga på barnerommet.

Beklager at det har tatt tid dette, men håper at du fremdeles henger med meg anonym:)

Det første jeg gjorde var å vaske den ordentlig ned. Da brukte jeg salmiakk. Pass på du ikke puster den inn. Deretter pusset jeg lett over med sandpapir.

Så beiset jeg den med Herdins lakkbeis - mokkafarge. Det holder med en gang for den fester godt. La det tørke et døgn, og puss lett over igjen. Sånn for at malingen skal feste seg.

Jeg brukte maling fra Lady med kode S 4000 N ( det er i hvert fall det som står på malingspannet *smil*), glansgrad 10, og malte to strøk. Trenger ikke å være superpent da det skal jo se gammelt ut.

La det tørke. Deretter kommer jobben.

Frem med pussemusa, varmepistol, en eller annen form for skraper og gjerne litt ekstra sandpapir.

Bruk varmepistolen der du selv føler at det virker naturlig at det skal være slitt. Skrap bort med skraper(!) eller pussemusa. Slip lett til på kronglete hjørner med vanlig sandpapir.

Og gjør dette forsåvidt til du er fornøyd.

Børst så over med en børste som egner seg.

For å avslutte det hele, og for å herde det litt bedre så kan du lakkere over med en matt lakk. Husker ikke helt hvilket merke jeg brukte, men det kan du bare spørre om i butikken.

Ferdig:)

....................................................................................................................................................................

I går hentet jeg en pakke på posten som jeg har ventet lenge på. Jeg hadde bestilt diverse lavkarbo matvarer fra lavkarbowebshop.no, og jeg må innrømme at jeg var spent.

Og se her da dere.

Spaghetti, makaroni, lasagneplater, tacolefser, pitabrød... Alt hva en egentlig ikke kan spise på lavkarbo som nå er mulig.

En masse forskjellig Atkins sjokoladeting som ikke er å få kjøpt i vanlig butikker bestilte jeg også. Og vi har allerede prøvesmakt en ting. Konklusjon = veldig fornøyd:)

Nå er vi sikra i jula.

Til slutt igjen en liten oppfordring til dere alle dere der ute.

"Elins anneks" holder åpent hver adventshelg, lørdag og søndag, mellom kl. 1200 og kl. 1600.

Link til bloggen ligger øverst til høyre.

Liker du det du ser så legg deg gjerne til som følger.

Og har du lyst på litt nostalgisk julestemning og kanskje en kopp kaffe så stikk innom meg.

Velkommen skal du være!

Ha en fin andre adventshelg folkens!

Så er det første adventshelg

2011-11-26T07:34:00.002+01:00

Først og fremst - tusen hjertelig takk for alle gratulasjoner under her. Tenk at vi nå bare venter på "den store telefonen". Føles nesten helt uvirkelig etter alle disse årene.

Så er det lørdag i første adventshelg, og om bare få timer så åpner jeg "Elins anneks".

Er veldig spent på om det kommer noen.

Og er du nysgjerrig på hva jeg har å tilby så besøk min andre blogg her.

Min kjære kom hjem med en stor bukett med roser til meg i går. En " lykke til med åpningen" butikk. Og jeg ble rørt *snufs*

Og nydelig var den.

Jeg fikk også ferdig adventsstaken vår i går. Heiv meg litt rundt for den hadde jeg glemt gitt. Adventsstaker har jeg derimot laget noen stykker av som kommer til salgs.

Nå kjenner jeg at sommerfuglene så smått kommer.

Ønsk meg lykke til da folkens.

Og så håper jeg at dere alle får en

fin adventshelg:)

Vi har fått distrikt:)))

2011-11-18T21:47:00.000+01:00

I dag klokka kvart over elleve tikket det inn en mail fra Adopsjonsforum.

Vi skal få lov til å hente vårt ønskebarn i Medellin!

Vi er så utrolig glade her vi sitter *stort glis*

Tror ikke det har gått inn riktig enda.

Vi har i hvert fall feira med en stor kopp varm sjokolade.

Hadde egentlig tenkt til å sprette en champagne, men i dette ruskeværet så passet det bedre med noe varmt.

Så sparer vi sjampisen til den store telefonen kommer.

Tenk - nå trenger det ikke være lenge til vi er foreldre!

Gud bedre for en herlig følelse<3

(bildene har jeg funnet inne på en informasjonsside for Medellin)

Håper dere får en flott helg folkens.

Det får i hvert fall vi<3

God morgen alle sammen!

2011-11-17T07:49:00.000+01:00

Det er utrolig hvor pent det blir ute når frosten legger seg

eller hva?

Når du ser snøkrystallene klamrer seg fast til vinduet og

henger på trærne.

Det gir ro i sjela mi i hvert fall.

Er det ikke sånn at når en ikke leter etter noe, så finner man det.

Sånn var det da jeg fant disse gamle kakeformene.

Jeg var egentlig på jakt etter noe helt annet, men da jeg så de ligge bak disken så hoppet hjertet mitt over et slag. Merket at jeg nesten skalv litt i stemmen da jeg spurte hva hun skulle ha for dem. Og da hun sa en femmer for hver så var det ikke nei i min munn.

Synes de passet utrolig godt her under glassklokka sammen litt annen nostalgisk pynt.

Og litt julete er det også grunn *smil*

Julestemningen har kommet for fullt.

Her durer og går julesangene hele tiden når jeg er hjemme, og det klippes og limes og pusses og osv...

Og jeg storkoser meg:)

Har dere begynt å forberede jula da folkens?

Håper dere alle får en

strålende flott vinterdag.

(for vi kan vel ikke akkurat kalle været ute høst nå lenger)

Det går seg til...

2011-11-14T18:59:00.000+01:00

I helgen ble det produsert skilt.

Og ikke hvilket som helst skilt.

Det var min kjære danske som fikk frest ut inngangsskilt til annekset.

Flinke mannen <3

Synes det ble bra jeg.

Ikke så veldig enkelt å ta bilder i skumringen men.

Jeg er glad for at vi begynte med julegaver tidlig i år. Har igjen til tre stykker og litt småtteri. Til og med julekortene har jeg begynt å skrive. Tanken var også at jeg skal være mest mulig ferdig til jeg skal holde åpent neste helg.

På fredag så var jeg på åpningen av Sundbytunet. Det var kaldt, men veldig koselig.

Ekstra hyggelig var det å møte Anki for første gang som nå driver sin egen butikk "Landlige hjem" på tunet. Og butikken var like koselig som sin eier.

To bloggere til møtte jeg også. Veldig hyggelig å hilse på dere Anette og Elin Anita. Dette var stort for meg som aldri har meldt meg på noe bloggetreff.

Og til helgen så skal jeg også få treffe en annen medbloggerske. Da drar jeg og dansken avgårde for å kjøpe et par trekasser av Merethe med bloggen "livet på småbruket". Håper jeg får en liten kikk inn på rødstua;)

Nå skal jeg plante meg foran tvèn.

I morgen er det atter en dag med produksjon.

Og jeg storkoser meg:)

Ha en fin uke folkens!

Den 11.11.11 kl 11.11

2011-11-11T07:20:00.001+01:00

Da lurer jeg fælt på hva som skal skje..

Men noe er det i hvert fall. Vi skal nemlig på julebord med min kjære danskes jobb i dag.

På innbydelsen står det at akkurat på det tidspunktet så skal det skje noe. Hmmm.....spennnende.

Ellers så skal jeg på butikkåpningen til Anki. Er spent både på hennes vegne og ikke minst for å treffe henne for første gang. Nesten litt skummelt:)

Sundbytunet på Jessheim ser dagens lys i dag, og ut i fra hva jeg kan se så kommer det mange flotte butikker der.

Er spent ja.

( englelysene er fra Barcelona og er en reisegave sistern og kjæresten. Synes de var helt nyyydelige!)

Ellers så har jeg cirka en million ting i hodet om dagen. Jeg pusler og styrer med anneks og det kommende julemarkedet. Min nye blogg driver jeg også og finpusser på.

Sommerfugler i magen har jeg også.

Tenk at jeg skal få realisert en av mine store drømmer. Kanskje ikke i så stor skala som jeg ønsker, men det kommer kanskje etter hvert.

Det å markedsføre seg seg selv er ikke så enkelt da.

Janteloven har tydeligvis sitt grep om meg og jeg er nok litt beskjeden. Men skal man nå frem til folk så må jeg svelge noen kameler.

Derfor så ønsker jeg at flest mulig titter innom meg på bloggen "Elins anneks". Der kommer det til å skje litt av hvert med tid og stunder. Legg deg gjerne til som følger.

Jeg er også på Facebook. Der kan du søke opp "Elins anneks" så kommer jeg frem. Alltid hyggelig med en hilsen, og del gjerne med vennene dine hvis du liker det du ser.

Det siste jeg har gjort er å opprette et arrangement med julemarkedet jeg skal holde. Det gjelder bare for den første helgen. Flere kommer:)

Da gjenstår det bare for meg å ønske dere en
riktig god helg*smil*

Jeg har vunnet:)

2011-11-09T19:45:00.000+01:00

For en liten stund tilbake var jeg så heldig å være en av vinnerne av give awayen til Ann med den flotte bloggen Glassveranda. Jeg ble kjempeglad for det er sjelden jeg vinner på sånne give aways. Selv om man prøver:)

Og se det flotte skiltet jeg vant da.

Det passet helt perfekt her sammen med kurven i samme treverk. Hengende på oljeflaskene mine.

Og har du ikke vært innom bloggen til Ann så anbefaler jeg det på det varmeste. Hun har et nydelig hjem og ikke minst en utrolig flott blogg:)

Her er det hotel Cæsar og fyr i peisen nå.

Håper dere alle koser dere på den kalde høstdagen!!

Julemarked..

2011-11-08T20:33:00.001+01:00

Velkommen til mitt lille julemarked

Lyst til å oppleve nostalgisk julestemning?

Da bør du stikke innom Grevlingvegen 23 i Nannestad.

Her vil det være salg av alt fra

småmøbler, gammeldags julepynt, lys til julegodteri.

Ting som passer som små venninegaver, vertinnegaver eller

rett og slett bare noe til deg selv.

Jeg vil holde åpent hver adventshelg:

Lørdag 26/11 og søndag 27/11 mellom kl.1200 og 1600.

Lørdag 3/12 og søndag 4/12 mellom kl. 1200 og 1600.

Lørdag 10/12 og søndag 5/12 mellom kl. 1200 og 1600.

Lørdag 17/12 og søndag 18/12 mellom kl. 1200 og 1600.

Kaffe/te vil bli servert og noe å bite i dukker nok også opp..

Velkommen til koselig julestemning og julehandel hos

Elins anneks.

............................................................................................................................

Elins anneks ser også dagens lys i form av en nyopprettet blogg. Den er fremdeles under utforming - noe den sikkert kommer til å være en stund før jeg blir fornøyd. Men jeg kommer til å legge ut ting til salgs der så titt gjerne innom:

Elins anneks - fra skrot til skatter

Liker du det du ser så legg deg gjerne til som følger.

Til slutt må jeg bare takke min kjære venninne Irèn som har laget min utrolig flotte header.

Tusen hjertelig takk for all hjelp kjære deg!

Fra gammel brødform til lampe

2011-11-07T20:06:00.000+01:00

Noen ganger kommer bare idèene.

Jeg har sett tidligere her i blogglandia at brødformer er blitt brukt til levende lys, men jeg har aldri sett at det faktisk er blitt gjort om til en lampe.

I forrige uke begynte jeg å få lettere panikk fordi jeg ikke klarte å bestemme meg for lys i annekset. Vår kjære danske elektriker var ventet på torsdag og da måtte jeg ha alt klart.

Plutselig kom bare idèen til meg, og vi dro avgårde til Jessheim på loppeshopping.

Og jeg ble den lykkelige eier av hele åtte brødformer. Og litt andre ting men det kommer seinere *smil*

Frem med servietter og lim og hei hvor det gikk.

Og her er resultatet:)

Jeg er kjempefornøyd!!

Annekset går seg til - nå har vi begynt å innrede litt.

Og as we speak så sitter en frustrert danske og klager over sine store fingre som ikke passer til pirkejobbing. Men han prøver og på grunn av det så er han best <3

En liten sneak peak på annekset kommer her.

Ikke så mye enda men det kommer mer etter hvert;)

Det ser så sannelig ut som hu Elin skal få realisert en av sine drømmer *smil*

Håper dere har en fin kveld folkens!

Elins anneks - fra skrot til skatter..

2011-11-03T20:20:00.001+01:00

I mange uker nå så har jeg jobbet mot et mål.

Jeg har også hatt veldig god hjelp av min kjære danske som har stått på i mange, mange timer.

Annekset har blitt tømt, vegger har blitt isolert, nye vegger har kommet opp, panel , tak og gulv er lagt og malt, lister, vinduer osv osv....

Lamper og ovner kommer opp nå i helgen.

Så er jeg veldig godt på vei til å få en av mine drømmer oppfylt.

Og jeg har helt sommerfugler i magen når jeg nå kan fortelle at 1. advent vil jeg åpne mitt eget lille verksted/butikk/utsalg eller hva jeg nå kan kalle det.

Her nå mot jul vil jeg kalle det et lite julemarked kanskje?

Ideèn slo nok først rot i meg da jeg var med på mitt aller første julemarked i fjor og jeg så hva slags respons jeg fikk på mine ting. Salget mitt gikk veldig bra og jeg fikk litt blod på tann.

Det har vært helt umulig for meg å binde meg til et julemarked i år iom at vi hele tiden har trodd at vi ville være hjemme med barn til den tid. Men den gang ei:(

Da er det ekstra moro nå for meg å kunne holde mitt eget.

Det vil bli mulighet for å kjøpe egenproduserte ting samt snacks som hører julen til.

Etter hvert så kommer jeg til å åpne en egen blogg hvor jeg kommer til å legge ut bilder av hva som kommer til å bli mulig og kjøpe. Siden er under oppbygging:)

Med tid og stunder så blir det kanskje en mulighet for å sende ut varer også, men alt til sin tid.

Mer informasjon kommer etter hvert. Foreløpig så vil jeg dele med dere et bilde av litt av det som kommer til salgs.

Håper at dette er noe som virker fristende.

Jeg kommer til å servere kaffe og noe å bite i.

Velkommen skal dere være til

"Elins anneks"

Inngangsparti - før og etter

2011-10-24T10:36:00.000+02:00

Vi har våre måter å takle denne ventetiden på.

Og min kjære danske takler den med å pusse opp.

Så han sitt prosjekt (i tillegg til annekset) har vært å bygge om og pusse opp inngangspartiet vårt.

Som jeg har skrevet om tidligere så har vi jo fått nye dører og vinduer i hele 1. etasje. Da det kom på plass så kunne vi jo se at inngangspartiet sårt trengte til en oppgradering.

Eller for å si det sånn - min kjære har prata om det i hvert fall et par år. Jeg har stort sett syntes det var greit det vi hadde jeg. Men nå som han har fått svingt seg så må jeg si at det er en STOR forandring.

Vi har fått nesten dobbelt så stor plass og han har bygget opp en femkantet trapp. Får litt sånn herregårdsfølelse av dette jeg *smil*

Med tiden kommer det to benker på hver sin side. Men det stresser vi ikke med. På nyåret regner jeg med:)

Og tenk - nå er det enda mer plass å stæsje på for kona. *hehehe*

Har jeg i grunn sagt at jeg har en veldig flink danske;)

Så med et lite bilderas av det nye inngangspartiet ønsker jeg dere en

riktig fin uke!

Inngangspartiet før:

Inngangspartiet etter:

Veranda i vinterdrakt...

2011-10-11T07:53:00.002+02:00

"When life gives you lemon, make lemonade"

Dette ordtaket burde vel de fleste av oss leve etter. Men det er ikke enkelt.

Tusen hjertelig takk for trøstende kommentarer på forrige innlegg.

Det varmer godt å se hvor mange som faktisk venter sammen med oss.

Og som dere sikkert har skjønt så er dette det som opptar meg om dagen. I tillegg til jobben min. men det bør jeg ikke skrive noe om her. Ikke enda i hvert fall.

Jeg føler meg som en dårlig blogger og jeg er dårlig til å kommentere inne hos dere andre.

Men livet nå om dagen gir meg ikke så mye energi.

Jeg har tenkt tanken om å slutte og blogge, men har vel kommet frem til at dette er tross alt mitt fristed. Der hvor jeg kan klare å fokusere på andre ting. Fokusere på ting som gir meg glede.

Så håper jeg at dere har tålmodighet med meg for planen er å komme sterkere tilbake.

Jeg har jo et anneks som skal vises frem også *smil*

Det må bare bli helt ferdig først.

Så avslutter jeg med litt bilder fra verandaen vår som har fått vinterdrakten på.

Ikke lenge til vinteren banker på nå gitt..

Jeg har stjålet ideèn til de som vant Norges vakreste hjem. Tenkte plutselig på at vi hadde en søppeldunk som bare sto der. Og dette synes jeg var en kjempekul ide:)

Ha en fin tirsdag folkens!

Ventetid....

2011-10-03T12:46:00.000+02:00

I mine drømmer så har jeg tre småtroll.

Tre deilige barn som krever sitt.

Ikke bare av penger, mat, klær og oppmerksomhet.

Men som også krever masse tålmodighet og kjærlighet fra meg.

Men for meg så blir ikke det et krav.

Mange vil så gjerne fortelle meg at det ikke er en dans på roser å få barn.

At en blir frustrert, redd, utålmodig, sliten, sint, sur...

Barn spiller på hele spekteret av følelser i en mor. Og en far.

Litt dårlig bilde ser jeg.

Men jeg er så klar for dette nå.

Jeg gleder meg til å gå rundt som et bustetroll fordi jeg ikke fant børsten som barnet mitt har gjemt bort.

Eller være stuptrøtt fordi barnet mitt ikke har fått sove.

Og bli livredd fordi barnet mitt har fått feber.

Å få trøste når det er lei seg.

Og prøve å finne svar på umulige spørsmål.

Og ha altfor liten plass i senga fordi barnet vårt ligger på tvers i vår fordi h*n hadde mareritt.

Jeg klarer ikke å vente med å endelig være tre.

Jeg klarer snart ikke vente lenger med å gå videre i livet.

Ikke bare sitte og vente.

Vente på vårt barn.

Vente på nye jobbmuligheter..

Vente og vente og vente.....

Drømmen om tre småtroll har smuldret bort.

Nå venter jeg med lengsel på den som aldri kommer...

Er det ikke vår tur snart da......?

Realitetsblogging...

2011-09-29T19:07:00.000+02:00

Torsdag er vaskedag!

Dagen jeg ser frem til hele uka.

Jeg starter allerede før jeg drar på jobb med å sette en maskin med klær på autoprogram. Så er den ferdig til jeg kommer hjem og kan henge det ut til lufttørking.

Jeg tar gledesstrålende frem min vaskebøtte av sink.

"Hei, min venn:)"

Skurekluten og kluten jeg bruker til støvtørking er selvfølgelig hjemmestrikket og de er en fryd å bruke hver torsdag, sammen med Durance såpen med lavendelduft.

Vaskekosten har jeg funnet på loppis, og den funker som en drøm.

Jeg svever rundt med kosten i hånda, nynner en liten vise mens jeg hører fuglene kvitre utenfor vinduet.

Reality check!

Maskinen med klær blir faktisk satt på om morgenen, men å henge det ut gidder jeg ikke. Her tar vi den lettvinte løsningen med å henge det opp i vaskerommet. Hmm... Tror jeg slenger noe av det inn i tørketrommelen jeg.

Etter støvsuginga som tar meg en time så ser jeg med sorg på bøtta som står og venter på meg. Kommer med et dypt stønn mens jeg fyller den med vann og grønnsåpe fra First price. Skurekluten er glitrende rosa, akkurat som bøtta er, og den blir vridd opp og dandert rundt vaskekosten som visstnok er et merke fra Jif.. Etter et tak med den finner jeg ut at skaftet er knekt - hvordan nå det har skjedd.

Så med ryggen bøyd og hendene rundt nederst på skaftet lirker jeg meg rundt kriker og kroker mens ryggen braker og bråker.

Og mens jeg går krokbøyd og gnikker på gulvet irriterer jeg meg vettet av naboen som går hjemme hele dagen og venter til alle kommer hjem før han begynner å klippe gresset.

Så er det badet sin tur.

Skurekremen fra Europris funker bra nok den, og kluten er så sannelig glitrende rosa den også - og fra First price.

Etter nok en time så er det bare støvtørkinga igjen. Lettvint løsning her også. Støvkluter fra Europris:)

Hva skulle vi gjort uten dem gitt *smil*

Etter langt om lenge så blir jeg endelig ferdig, og ser meg fornøyd rundt.

En hel uke til neste gang.

Eller til en av kattene har et uhell..

Snart helg folkens:)

Julestemning???

2011-09-26T18:57:00.001+02:00

Det er vel strengt tatt en smule tidlig.

Men jeg har i hvert fall så smått begynt å produsere litt.

Blir nok ikke noe julemarked på meg i år. Det har vært klin umulig for meg å binde meg til noe nå som det kan skje ting i adopsjonen hvilken dag som helst.

Så hvorfor i all verden driver jeg på med produksjon da mon tro?

Veeeel.........

Noen planer har jeg da *blunke*

Men det kommer jeg tilbake til seinere.

Et par bilder av produksjonen slenger jeg i hvert med sammen med et ønske om en riktig flott uke til dere alle.

Så håper vi på at den varmen som er lovet oss kommer.

*Juhu*

Nye vinduer og dikt...

2011-09-24T14:24:00.000+02:00

For litt over en uke siden fikk vi nye vinduer og dører. *lykke*
Jeg er kjempefornøyd, og det er min kjære danske også.
Nå gjenstår det bare å finne ut hva slags gardiner vi skal ha. Eller om det blir noen gardiner i det hele tatt.
Gardinkassene som vi hadde over to av vinduene har vi kvittet oss med. Med de fine nye vinduslistene så ble det rett og slett litt for mye. Og litt for søtt for min del.
Strålende fornøyde er vi i hvert fall:)

Litt seinere i dag skal vi i bursdag til en kompis.
Og i den anledningen har jeg laget et kort (som jeg selvfølgelig glemte å ta bildet av), og skrevet et dikt.
Her er det for de som er interesserte:

"Vennskap er som et lite frø.

Pleies det ei vil det visne og dø.

Vennskap trenger varme hvis det skal gro.

Det vokser i fred med tillit og tro.

Først kom det spirer, vi snuste litt rundt.

Ville dette vennskapet være sundt?

Men har du nå sett,

at forholdet pleides med omhu og vett.

Så kom det blader, de vokste seg til.

Vi vannet dem godt med mange smil.

Gjødslet med forståelse og kloke ord.

Vennskapet vokste seg sterkt og stort.

En stamme er nå blitt født.

Og vennskapens tre står nå så støtt.

Uansett hva livet vil gi,

vårt vennskapstre har kommet for å bli."

Så avslutter jeg med å ønske dere en
riktig god helg.
Her på romerike er det strålende flott vær *
smil*

Lakseform

2011-09-13T18:05:00.000+02:00

I dag våknet jeg og var pling våken kl 0410.

Jeg snudde meg rundt og prøvde å tvinge meg selv til å sove videre. Men når først kroppen har bestemt seg så får den bestemme også. Så jeg hadde god tid i dag. Fikk til og med tatt meg en kopp kaffe før jeg dro på jobb.

Utover dagen har jeg bare blitt trøttere og trøttere, og tanken på å komme hjem og stå i lang tid på kjøkkenet var ikke fristende.

Men fisken var tatt opp, og den skulle brukes. Er jo ikke tirsdag uten grunn *smil*.

På vei hjemover tenkte jeg over hvordan jeg skulle tilberede den på enklest mulig måte.

Og om jeg får si det selv så ble jeg meget fornøyd.

Så her kommer nok en oppskrift fra meg.

Lakseform:

passe mengde brokkoli
passe mengde blomkål
en gulrot
noen ringer purre
laks (jeg brukte 400 gr)

Brokkoli, blomkål og purre kjøres i foodprocessor så det blir som jukseris. Gulroten rives opp og dette blir blandet oppi en smurt ildfast form. Legg laks på toppen av grønnsakene.

halvt beger creme fraiche
halvt beger seterrømme
halvt glass marinert fetaost - den med chili
paprikakrydder, chilikrydder, salt og pepper

Bland CF, rømme og fetaost. Ta gjerne med noe av oljen . Smak til med krydder. Hell blandingen over i fatet og topp med revet ost.

Inn i ovnen på 200 grader i en halv time.

Enjoy!

Parrende okser og kuer...

2011-09-10T10:54:00.000+02:00

I går rett etter jobb dro vi avgårde til Hurdal for å hente ved. Med en diger henger bak bilen humpet vi avgårde langt og lengre enn langt for å hente ved fra nabosønnens svigerfar.

På veien dit måtte vi kjøre over en ferist. Og de fleste av oss vet jo at det betyr at her kan en komme til å møte både sauer og kuer slentrende ute i veien.

Veien dit gikk smertefritt - bortsett fra at en måtte passe på at en ikke stanget hodet i taket på grunn av humpene i veien.

På veien tilbake - med fire paller ved bakpå, møtte vi dem. Og de var mange.

En 10-15 kuer og okser slentret midt i veien, fullstendig uanfektet av at vi og den imøtekommende bilen skulle forbi. De tittet inn på oss med likegyldige øyne og luntet videre med vuggende hofter.

Det ble tydeligvis litt for heftig for et par av oksene, for plutselig hoppet de opp bakfra på to av kuene, og skulle visst ha seg litt.

Og kuene lot de holde på dem.

Jeg måtte bøye med ned for jeg holdt på å le meg skakk i hjel. Og en skal vel strengt ikke le av noe såpass seriøst som å formere seg.

Min kjære danske derimot, var ikke like tålmodig som sin leende kone.

Han spratt ut av bilen og hoiet og skrek for å få dem til å slutte sånn at vi kunne få komme forbi. Etter en liten stund skjønte vel oksene at de trengte litt mer ro rundt seg så de ga opp, og flyttet seg til nød ut av veien.

Endelig kunne vi få kjørt forsiktig forbi. Et glimt inn i den andre bilen viste at de også holdt på å le seg i hjel.

Tommelen opp for en gal danske:)

Vel hjemme, rundt sekstiden, startet vi med å stable veden inn i vedskjulet. Eller rettere sagt - jeg stablet, og dansken hentet veden til meg.

Halv ti var vi ferdige. Fire paller pluss cirka en pall som vi allerede hadde i vedskjulet.

Det merkes på kroppen.

Middag hadde vi også glemt å spise, så kvart på ti fyrte vi opp grillen og satt på verandaen og spiste pølser i boblejakka.

Om naboene trodde vi var gale?

JA!

Og om vi er støle i dag?

JA!

Håper dere har en fin helg folkens:)

Mannens leketøy..

2011-09-07T18:47:00.000+02:00

Hjemme hos oss så har min kjære danske et favorittleketøy. Og det er trykkeren til tvèn. Eller rettere sagt de tre trykkerne vi har.

Den må være veldig morsom å fikle med, i og med at han den i hånda nesten hele kvelden. Og den fascinasjonen av at tvkanalene faktisk skifter så fort en trykker på en knapp vil ingen ende ta.

Jeg blir så glad de gangene jeg faktisk får lov til å se et helt program. Det er gjerne de dagene jeg sier på forhånd hva jeg har lyst til å se på.

Nå som høsten har ankommet så blir også kjellerstua mer brukt. Det er så deilig å krype ned i sofaen (ja, jeg føler faktisk at det er det jeg gjør), tenne stearinlys og dra frem strikketøyet. Det er gjerne om høsten at strikkelysten kommer krypende, og nå om dagen går det i kluter. Og da er tvèn en selvskreven venn.

Den knøttlille duken på den gamle bibelen fikk være med hjem fra loppisen i Danmark.

Nydelig håndarbeide:)

Nå skal det sies at jeg har ikke så veldig mye som jeg følger med på. Får jeg se hotel Cæsar og Idol så er jeg stort sett fornøyd. Etter det så er tvèn mannens domene. Og han får igjen leke seg med favorittleketøyet:)

Hva er det egentlig med mannfolk og disse trykkerne? En kan jo ikke annet enn å forundre seg.

Eller er det noe spesielt med min mann...? Hmmmm...

Så folkens - har dere samme problem som meg?

Pizza + lavkarbo = sant

2011-09-04T20:34:00.000+02:00

Lørdag er litt sånn typisk pizzadag. Og hvert fall når været ute tilsier at man bør holde seg inne. Ikke noe som er bedre enn å benke seg foran tven med pizza og en god film da:)

Rødvin til meg som ikke drikker øl;)

En skal kysse noen frosker før prinsen dukker opp er det et ordtak som sier. Det samme kan jeg si om oppskrift på pizzadeig på lavkarbo. Et par stykker har jeg prøvd før jeg fant en som smakte pizza.

Og dette er den jeg har brukt:

200 g philadelphia, romtemperert
70 g mykt smør
120-130 g melerstatning* (bakemiks eller bakepro)
3 ss fiberhusk
50 g revet ost
1 ts salt
2 ts tørkede urter (f.eks basilikum og oregano)

Ikke noe fancy mikseprodukter hos oss gitt..

Fremgangsmåte:
Ha philadelphia og smør i en bolle og rør sammen til en myk krem.
Tilsett resten av ingrediensene og bruk hendene til å blande det raskt sammen.
Sett deigen i kjøleskapet i 30 min. Kjevle ut med ålastfolie mellom deigen og kjevla.
Stek i 200 grader ca 10-15 min.
Oppskriften har jeg funnet her.

Denne gangen derimot så brukte jeg en ferdigmiks kjøpt på lavkarbohuset.

Og jeg må si meg veldig godt fornøyd. Dette var pizza!

Pizzaen vår var veldig enkel.

Saus laget på tomatpure med olivenolje og horegano fra hagen.

Stekt kjøttdeig med tacokrydder, pepperoni, løk, paprika og masse hvitløk.

Dette var godt!

Litt brent på den ene kanten men det gjør ikke noe. Ekstra sprøtt da:)

Så håper jeg at noen ble inspirert til å prøve.

Ha en fin ny uke folkens!

Høststemning og helg....

2011-09-02T12:35:00.000+02:00

Det er utrolig hvor fort tiden går når man har det travelt. Ser jo at det er to uker siden jeg la ut et innlegg sist.

Det er annekset som tar all vår tid om dagen. Hver ledige time går til det.

Forhåpentligvis kommer det bilder snart.

Jeg er veldig spent på hvordan det ferdige resultatet blir. Hodet er fullt med ideèr til ting og tang jeg skal ha der inne. For ikke å snakke om alt jeg har lyst til å produsere *smil*

Annekset skal bli mitt sted. Og jeg har planene klare.

Men det skal jeg fortelle om litt seinere;)

I en liten pause i går så puslet jeg litt med blomstene ute i hagen. Masse som kan kastes, og de fleste pelargoniaene våre har fått flyttet inn igjen. været er jo så ustabilt! Dessuten så er det sommerblomster og nå er jeg i høstmodus.

Men den ene rosebusken, en knøttliten vel og merke, blomstrer igjen:) Den står der så puslete og ensom, men så sannelig har det dukket opp et par blomster på den. Og selvfølgelig har jeg glemt å ta bilder.

Hortensiaen vår trengte en opprenskning også. Men det var fremdeles blomsterhoder som var ganske så fine.

Dermed så tenkte jeg at jeg skulle prøve meg på en krans. Igjen - Elin prøver seg på noe hun ikke har gjort før.Ganske fornøyd med resultatet egentlig:)

Så med et bilde av en litt mer høstlig veranda så ønsker jeg dere

en riktig god helg.

Og lover å kommer sterkere tilbake på kommentarfronten.

Håper dere ikke gir meg opp...

Tøydokka Anna:))

2011-08-21T18:16:00.001+02:00

Hei hei!

Her sitter jeg og prøver å børste vekk mange år med støv.

Jeg er da tøydokka Anna, og jeg ble lagd for mange, mange år siden av Elin da hun gikk på barneskolen.

Jeg hadde en flott plass på barnerommet til Elin. Der hang jeg på veggen og hadde full oversikt over alt hva som skjedde på rommet hennes. Spesielt da hun ikke var hjemme.

Mange gode år hadde jeg der, men så ble Elin voksen og pakket meg ned i en eske. Et par flyttelass var jeg også med på, og jeg ble nok fullstendig glemt bort i kaoset som det medførte.

Men her om dagen vet dere, så synes jeg at jeg hørte en stemme som nynnet og ben som tuslet rundt.

Og så plutselig så jeg lyset igjen og var i armene til Elin.

Og hun ble så glad for å se meg.

Og nå har jeg fått en kjempefin plass igjen -

nemlig på rommet til barnet som hun og mannen venter så innmari på.

Jeg gleder meg til å få en ny eier jeg.

Men i mellomtiden så bruker jeg tiden på å lese i de gamle bøkene som Elin har funnet også.

Og så pusler jeg puslespill. Det tror jeg er et som lillebroren til Elin hadde da han var liten.

Det var da jeg lå gjemt bort i esken det.

Og mange bøker blir nok lest, for jeg har forstått at det tar ganske lang tid å få barn fra Colombia..

Lurer på om det barnet kommer til å ha like rufsete hår som meg jeg? Hmmmm....

Jaja, her sitter jeg i hvert fall og venter spent.

Og dere - har dere sett den fine kassa som jeg sitter på eller?

Lekekasse står det på den, og den har Elin pusset opp selv. Den var egentlig mørkeblå med et bilde på, men hun ville at den skulle passe inn litt bedre, derfor så malte hun den. Men bilde av hvordan den så ut tidligere har hun glemt.

Hun har fylt den med masse kosebamser allerede da.

Heldige barnet som skal få lov til å leke med dem:)

Så koselig at jeg fikk lov til å presentere meg selv.

Takk for meg så lenge og så håper jeg at dere alle får en fin ny uke:)

Den som er tålmodig finner til slutt:)

2011-08-18T21:18:00.000+02:00

Er det noe livet har lært meg til nå så er det at man må være tålmodig.

Adopsjonen har strekt seg laaangt mye lengre enn vi hadde regnet med. Og da må man finne frem den tålmodigheten man egentlig ikke har.

Når det kommer til interiør og ting man ønsker seg, så lønner det seg også å være tålmodig.

Jeg har vært på jakt etter en gammel kjøkkenvekt nå i hvert fall i to år. Sikkert mye lenger også.

Men de jeg har sett har ikke vært den riktige fargen eller formen. Eller så har de vært altfor dyre. Som min kjære danske sier: "Tror de at de selger gull eller?".

Jeg har ikke sett en eneste under 450 kr.

Men den som leter finner - om man er tålmodig da.

I morgen har vi vår siste feriedag. Vi har hatt ferie i tre uker nå, og forrige uke hadde vi en langhelg i Danmark. Vi dro onsdag og var hjemme på mandags kveld. På lørdag var vi i bryllup til et vennepar. Bryllup i Danmark er litt annerledes enn her i Norge. I hvert fall hva jeg er vant med. Men absolutt like moro og like flott. Bare litt annerledes tradisjoner. Vi storkoste oss!

Men det var egentlig ikke det jeg skulle fortelle om.

Min kjære danskes onkel opplyste meg så fint om at jeg var godt nok heldig som kom hit akkurat nå, for i helgen var det loppemarked. Ja, jeg er kjent for å være loppegal i svigerfamilien også. Så lørdag morgen, bare tre timer før bryllupet sto vi klare utenfor loppisen sammen med en million andre mennesker. Sånn føltes det i hvert fall. Jeg har aldri før sett så mange mennesker samlet på et sted jeg. Bortsett fra på konserter da.

Det var heller ikke så mye som kom med hjem. Men jeg fikk tak i en kjøkkenvekt! Jeg var fryktelig spent på hva de skulle ha for den, og da dama sa en femtilapp så hoppet jeg nesten i taket.

Snakk om flaks!

Litt mer ble med hjem da, blant annet fire små blomsterurner.

To av dem er avbildet her.

En liten blomsterkrukke til ble med hjem, sammen med litt blonder som nå henger til tørk etter å ha ligget i klor.

Jeg har høstet inn urter i dag, og de gjorde seg godt i det stillebenet her synes jeg.

Nå skal de siste fridagene nytes.

Håper dere får en fin helg folkens!

Litt kjøkken igjen..

2011-08-09T21:58:00.000+02:00

Harrytur sier noen. Shopping i Sverige sier andre.

Muligheten til å handle loppis sier jeg:)

I hvert fall når dansken er i sitt gode hjørne - noe han stort sett er *smil*

Flesk, røyk og billig sukkerfri sjokolade er alltid kjekt å få med seg.

Men det som er enda mer kjekt er å få med seg loppisen på grensa.

Vi har stoppet der flere ganger, men jeg har vel aldri kjøpt noe der. Jeg synes de er dyre, og dessuten så er det ingenting som har fenga meg. Men se må jeg uansett.

Denne gangen ble jeg dratt mot et bord med gamle filleryer.

Jeg har vært på jakt etter en fillerye til kjøkkenet i lengre tid. Men de jeg har sett har enten vært altfor dyre, eller nyproduserte. Og det går jo ikke.

Jeg spurte damen så pent hva hun skulle ha for filleryene sine, og jeg ble rimelig overrasket da hun sa en hundrelapp bare.

Etter et dypdykk i lommeboka så var det akkurat det jeg hadde.

Glad og lykkelig dro jeg hjemover med en fillerye i baksetet.

Men hadde jeg hatt mer penger så hadde jeg nok dratt med meg flere.

Synes den gjorde seg på kjøkkengulvet i hvert fall. Den ga et mye lunere preg og varmer godt, og det trengs nå som høsten er på vei.

Glemte å slå av tvèn;)

For det er det desverre ingen tvil om.

Men høsten er favorittårstiden min så den er velkommen, selv om jeg synes den kommer altfor tidlig.

Støvletter ble også kjøpt i Sverige så jeg er klar:)

Blomster fra hagen. De eneste som fremdeles blomstrer.

Jeg henger veldig etter med kommentarer nå om dagen. De siste tre månedene har det vært bryllup som har stått i fokus. Og det ble feiret på lørdag da min kjære lillebror endelig fikk sin Monica <3

Bryllupet var akkurat så romantisk som vi håpet på <3

Til lørdag er det nok et bryllup. Men etter det har jeg store planer om å komme sterkere tilbake.

Ha en flott uke videre folkens!

Og alle hjerter gleder seg...

2011-08-02T15:48:00.000+02:00

Ja det gjør vi.

For førstkommende lørdag så skal min kjære lillebror gifte seg.

I den forbindelse så er det mye som skal ordnes. Og disse storesøstrene her er intet unntak. Og i hvert fall ikke når brudgommens to små nieser skal være brudepiker.

Vi har lett overalt etter noen passende brudepikekurver, men det har vært helt umulig å finne noen i den rette størrelsen. Og bestiller en ferdige kurver så koster de jo en formue.

Men så hendte det en dag at min kjære var på sin elskede Clas Ohlson - mannens mekka.

Han er overbevist om at der kan man finne alt. Jeg bare rister på hodet og lar han gå i den troen.

Men nå tror jeg så sannelig at jeg må gi han rett.

Han ringte meg på jobben, gledestrålende, og sa at nå hadde han kjøpt brudepikekurver. Jeg måtte bare stikke innom Europris på vei hjemover og kjøpe en flaske hvit spraymaling.

Ja nå var det to søstre som plutselig ble veldig spente.

Og vi ble ikke skuffet.

Her har dere utgangspunktet.

Fin størrelse på denne her.

Og sånn ble de med litt spraymaling og dilling.

Så hva synes dere?

Er det nok pynt eller ville dere hatt enda mer?

Her henger de i hvert fall, i påvente av små pikehender som skal kaste roseblader

oppover kirkegulvet foran den rødmende bruden:)

Ha en fin tirsdag folkens.

Her er vi i feriemodus:)

Imagine.....

2011-07-23T12:17:00.001+02:00

Imagine there's no Heaven
It's easy if you try

No hell below us

Above us only sky

Imagine all the people

Living for today

Imagine there's no countries

It isn't hard to do

Nothing to kill or die for

And no religion too

Imagine all the people

Living life in peace

You may say that I'm a dreamer

But I'm not the only one

I hope someday you'll join us

And the world will be as one

Imagine no possessions

I wonder if you can

No need for greed or hunger

A brotherhood of man

Imagine all the people

Sharing all the world

You may say that I'm a dreamer

But I'm not the only one

I hope someday you'll join us

And the world will live as one

Mine tanker, tårer og følelser går til alle de involverte.

Dette er helt ufattelig....

Elin prøver seg på ting hun ikke kan...

2011-07-21T18:03:00.000+02:00

Og kanskje ikke bør gjøre igjen...?;)

Men prøve må man jo få lov til.

Jeg fikk ånden over meg, i og med at Hortensiaen har begynt å bli litt brun i kantene.

Det er jo så mange flotte blomsterdekorasjoner der ute. Og jeg tenkte som så at en gang må jo være min første også. Hehehe;)

Prøve og feile, det er tingen.

Og jeg ser jo allerede nå flere ting som jeg kan gjøre annerledes neste gang.

For det blir nok en neste gang. Og sikkert en neste også.

Potteskjuleren reddet verket mitt da.

For den synes jeg er så fin:)

Det er en jeg fant på loppis og som opprinnelig var i kobber. Noen lag med sølvspray og det var det.

Det ble jo egentlig ganske dekorativt da.

Her nyter vi sola i dag. Må jo det for de neste dagene så er det meldt flomvarsel. Hjelp!!

Men helg er det uansett og den skal nytes *smil*

Ønsker dere en riktig god helg folkens.

(bare en uke til ferie - her er det nedtelling)

En ufortjent hage...

2011-07-17T12:15:00.001+02:00

I år har jeg forsømt hagen.

Jeg har vært usedvanlig dårlig på å luke, og jeg har til og med glemt å gi blomstene næring. *skamme seg*

Plenen har blitt klippet, men det kan jeg heller ikke skryte på meg at jeg har gjort. Det er det min kjære danske som har stått for.

Jeg skylder på været. Det har vært så få solrike dager at lysten til å pusle har vært fraværende.

Men rosene mine har vist seg fra sin velvillige side for det.

Akkurat nå er det flere som står med knopper. Noen solrike dager nå hadde gjort seg. Men hele neste uke er det meldt regn, så jeg er spent på hvordan det vil se ut i bedet.

En annen blomst som strekker seg er Hortensiaen vi kjøpte tidligere i år. Jeg er helt overveldet over den, i og med at det i utgangspunktet er en inneplante. Tror jeg da? Har forstått det sånn at det er egne Hortensiaer som egner seg for bed.

Men denne har vokst seg tredobbel og står der med sine store, tunge hoder. Nydelig!

Den begynner å bli litt brun ytterst i kantene nå, så jeg tror at jeg vil prøve meg på å tørke et par av dem. Tørket Hortensia er helt nydelig.

Et lite bilderas av bedet sånn som det ser ut pr i dag:)

(og se glatt bort i fra at jeg ikke har luket)

Nyt søndagen folkens!

Det gjør jeg:)

Endelig helg..

2011-07-14T20:36:00.001+02:00

Et par veldig lite bloggifiserte bilder av meg her. Men jeg måtte bare ta bilde av mine to små skjønninger. Ikke så mye som synes av Happy men.

Disse to småtrollene har i hvert fall jeg planer om å kose med i helgen etter en særdeles hektisk uke. Føles sånn i hvert fall selv om nå som jeg tenker tilbake så skjønner jeg ikke helt hva jeg har gjort. Hmmm...

Disse tre bladene har jeg også tenkt til å kose meg med. Gleder meg til en tidlig morgen, med en god kopp kaffe og inspirerende blader.

*Lykke*

Skal få gjort litt i helgen også. Har et par maleprosjekter i garasjen som venter på meg. Husarbeid venter også på meg. I dag ble brødbaking prioritert.

Min kjære danske skal pusse og male grunnmuren. Gleder meg til å se hvor fin den kommer til å bli.

Forhåpentligvis så kommer det et interiørinnlegg fra meg i løpet av helgen.

Så må jeg bare få takke for utrolig hyggelige kommentarer på forrige innlegg. Det varmer utrolig å se hvor mange som bryr seg.

Da gjenstår det bare for meg å ønske dere en

riktig god helg.

Dette tar på gitt...

2011-07-05T21:01:00.001+02:00

Først og fremst må jeg få gratulere Ellinor og lille gubben med sin lille Kinaprinsesse. Endelig er ventetiden over og de kan bli forelsket i sin lille skatt. Må ærlig innrømme at jeg felte et par tårer da jeg leste det.
Gratulerer så utrolig mye kjære dere.
Jeg gleder meg sammen med dere <3

Og så over til min egen frustrasjon....

Aldri tidligere har jeg vært i så ventemodus som jeg er nå om dagen.

I følge gjennomsnittstiden på tildelingsfronten så er vi nå ( i morgen faktisk) et halvt år på etterskudd.

Dette tærer på både humør og energi.

Jeg føler meg tom om dagen.

Har ikke energi til noe som helst egentlig og føler til tider at jeg må ta meg sammen for å gjøre de mest dagligdagse ting. Selvfølgelig så prøver en å gjøre det beste ut av det, og vi lever som normalt. Men hodet "ramler" vekk både titt og ofte. Mailboksen blir sjekket sikkert 30 ganger hver dag. For tenk om vi fikk distrikt!

Vi har vært overklare for å hente vår lille skatt i Colombia nå i godt over to år. Egentlig helt siden vi startet prosessen i 2006 men ville ikke overdrive;)

Barnerommet står klart og venter på en liten innflytter.

Og vi venter og vi venter og vi.....

Spørsmålene kommer hver eneste dag også. Det er mange som vet at vi venter og at vi har ventet lenge. Og jeg synes faktisk det er utrolig vanskelig å skulle prøve å forklare noe jeg selv har så vanskelig med å forstå.

Vi vet jo så godt at Colombia ikke følger noen kø. Ikke slavisk i hvert fall. Men da lurer jeg på:

Hva er det som gjør at de andre er mer egnet til akkurat det barnet enn det vi er da?

En føler jo at en ikke er bra nok siden par som er godkjent lenge etter oss får tildeling. Og jeg skjønner at de har sine greier de ser etter. Men dersom vi "manglet" noe - hvorfor fikk vi ikke beskjed om det da?

Jeg er bare så utrolig lei av å vente.

Åååååå!!!!

Kanskje kommer en engel og forteller at ventetiden snart er over....?

Et frustrert innlegg fra meg som er så lei av å gå på overtid!!

Torsk med knall tilbehør.

2011-06-29T19:19:00.000+02:00

Så kommer det et mat innlegg igjen fra meg.

Synes i grunn jeg har vært flink nå i det siste til å ikke legge for mye mat ut. Er jo ingen matblogger. Men denne gangen må jeg bare. Og som ofte tidligere så er det en fiskerett. For dere vet jo problemet til min kjære danske. Alt må prøves for å få hans sære gane til å like fisk.

Denne gangen sa han:

"Har vi noe mere fisk?"

Hadde store planer om å sette et stort svart kryss i taket. Men som en tidligere skolekompis på FB sa til meg:

"Vil ikke det ødelegge shabby chic stilen?"

Hehehe...
Her kommer i hvert fall oppskriften. Hvis jeg kan kalle noe en tar på feelingen for det:

2 stk torskerygg

Disse legger jeg i folie med en klatt smør, litt salt, pepper og fiskekrydder. Baker de på ca 200 gr i ca 20-30 min dersom de er ferske, Litt lenger dersom de er frosne.

2 pk bacon à 125 gr
passe mengde nykål

Klipper opp baconet i strimler og steker det i litt meierismør. Og ja det skal være mye fett. Når baconet begynner å bli passe sprøtt så hiver jeg oppi en passe mengde finstrimlet nykål og freser det litt til det ramler lit sammen men fremdeles er litt crispy.

Danderer på tallerken, peprer litt ekstra, rasper så mye parmesan som jeg ønsker over baconet og nykålen, og slenger på en klatt setersmør for å avrunde det hele.

Dette ble en utrolig god smakskombinasjon. Og det beste av alt er at det er jo så enkelt. Dette er noe alle kan klare.

I mitt neste matinnlegg så tar jeg for meg pizza. Det har jeg nemlig lovet kjære Synnøve:)

Bon apetit:)

Sutreungen Elin:)

2011-06-27T20:42:00.000+02:00

Det er ikke noe mer jeg ønsker enn å kunne gå hjemme og stulle og stelle. Egentlig så tror jeg at jeg er et skikkelig husmoremne *smil*.

Men det er ikke noe gøy å gå hjemme når en er syk. Og det var jeg hele forrige uke. For all del, jeg vil jo være hjemme da, for på jobben hadde jeg bare smittet alle og knapt nok fått gjort noe som helst.

Men når en først sitter hjemme, godt plassert i sofaen med snytepapir og tekopp i umiddelbar nærhet, så synes i hvert fall jeg litte grann synd på meg selv. Og jeg blir så rastløs!

Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg så lengselfullt ut på verandaen.

Ååå, jeg hadde lyst til å sy, klippe, stifte, lime. Alt!!

Men det jeg orket var å tusle fra sofaen og til do, og så tilbake til sofaen.

Nei jeg juger!

For hele 17 ganger var jeg nede i datarommet og hentet meg en ny bok. Det var ukens trim for min del.

Og ja, jeg leste faktisk 17 bøker. Lesehest har jeg alltid vært, og når en ikke har noe annet en orker å gjøre så.

Lørdag begynte jeg så smått å føle meg litt bedre.

Og da var det ikke lange veien bort til symaskina. Et nytt trekk til puta i slagbenken ble til.

Min kjære danske var så snill at han fikk hengt opp hyller i vinduene,så pelargoniaene endelig fikk luftet seg litt.

Men jeg klarte jo ikke gi meg bare med et nytt trekk. Så dermed lagde jeg en oppslagstavle, printa ut to bilder som jeg laminerte, spraymala to lysestaker som ble hengt opp og fikk pyntet et par kubbelys.

Da jeg fornøyd og ferdig fikk satt meg ned og studert verandaen, så kjente jeg at formen slettes ikke var bra.

Men det var verdt det!

Her kommer det i hvert fall et lite bilderas av verandaen vår.

Ellers så er jeg også en smule misunnelig på alle dere som fikk vært med på Glansdagen.

Jeg håper at dette blir en tradisjon sånn at jeg får mulighet til å være med neste gang.

Håper dere har en fin kveld folkens, så krysser vi fingrene for finere vær utover uka:)

Vårt "nye" spisebord...

2011-06-18T14:42:00.000+02:00

For ca to år siden så klarte jeg, i min iver, å lage et skikkelig merke med strykejernet på vårt mørke spisestuebord. Er det mulig liksom??

Frem til nesten dags dato har jeg vært nødt til å ha en duk på bordet fordi flekken har vært veldig skjemmende.

Og i hvert fall hele det siste året har jeg hatt planer om å pusse opp bordet. Men har aldri klart å bestemme meg for hvordan jeg ville ha det. Den ene ideèn etter den andre har blitt forkastet, og bordet har bare stått der og ventet på meg.

Forrige uke bestemte jeg meg. Og da var det bare å sette i gang.

Stakkars naboer som må høre på meg svinge pussemusa klokka syv om morgenen;)

Og jeg må si meg veldig fornøyd med resultatet.

Og det er min kjære danske også. Godt vi har lik smak *smil*

Nå vil han ha meg i gang med både sjenken og vitrineskapet.

For anledningen er bodet dekket til selskap. Litt forsinket bursdagsfeiring for min del.

Men det gjør ikke noe.

Så her blir det grillings og litt hvitt eller brunt i glassene til de som ønsker det.

Blir spennende å se hvordan gjestene reagerer på å få bare lavkarbomat *hehehe*

Desserten vi skal ha i dag er egenkomponert. Er selv spent på hvordan det vil smake. Blir jeg fornøyd så legger jeg ut oppskriften seinere.

Hadde håpet på litt bedre vær, men er det noe vi ikke får gjort noe med så er det været gitt. Så da gjør man bare det beste ut av det.

Håper dere har en fin helg folkens!

Så kom det endelig litt blomster i hagen også...

2011-06-13T20:06:00.000+02:00

Vanligvis så har jeg lyst til å fjerne snøen med en hårføner for å få lov til å plante ut.

Og det skal i hvert fall være klart til 17 mai.

Men ikke i år. Hvorfor vet jeg egentlig ikke, men den store interessen har rett og slett ikke vært der.

Men nå derimot har vi endelig tatt oss sammen.

På selveste pinseaften dro vi avgårde til Plantasjen og fikk svidd av 1500 kr.

Jeg synes det er helt fantastisk med en flott hage. Og det vil jeg gjerne ha.

Men den må være lettstelt. Og det er ikke den vi har i dag.

Naboen er særs dårlig til å holde sin vedlike og det går dessverre utover blomsterbedet her.

Dessuten så leser jeg hagebøker til øyet blir stort og vått (elsker "franske stemninger i nordisk hage"). Men jeg klarer ikke å få det til som jeg vil. *sukk*

Jeg vil gjerne ha en så og si vedlikeholdsfri hage med planter og blomster som kommer opp år etter år.

Derfor så prøver jeg meg frem igjen. Her har det kommet en rad med lavendel. Håper jo på at det skal vokse seg stort og frodig sånn at jeg får mange blomster å høste inn.

Elsker duften av lavendel <3

Her er det også lavendel. I år skal jeg huske på å klippe den ned *smil*

Det som sto her måtte jeg kaste for det så bedrøvelig ut.

Denne plassen her derimot er jeg fornøyd med.

Mangler bare en blomst eller to.

Dette ble da miniversjonen av en rundtur i vår hage.

Og dersom det er noen der ute som er arbeidsledig og har grønne fingre så er det bare å ta seg en tur:)

Nyt kvelden og ha en flott uke folkens!

Se min (under)kjole - den er hvit som sneen....

2011-06-10T11:59:00.000+02:00

For ca 68 år siden var det min kjære farmor som vandret rundt i denne flotte underkjolen. Selvfølgelig ikke bare den, men det kan jo være at blondekanten tittet så vidt frem under skjørtet.

Lurer på om hun følte seg fin jeg?

Kanskje hun skulle forføre farfar på den tiden... *smil*

Underkjolen har flotte blonder både ved bysten og langs den nedre kanten.

Jeg kan tenke meg at farmor var en nydelig ung dame da hun brukte denne.

Nå er hun en nydelig gammel dame. Men desverre så passer ikke underkjolen lenger.

Her om dagen da jeg skulle finne noe i undertøyskuffen hennes kom jeg plutselig over denne lekre saken.

Og jeg kjente hjertet gjorde et ekstra hopp!

Noe så nydelig kan jo ikke bare ligge og støve ned i en skuff.

Farmor humret godt av meg da jeg spurte så søtt om jeg ikke kunne få den for å ha til pynt hjemme.

"Den gamle saken der? Ja selvfølgelig, bare ta den du."

Og en overlykkelig Elin hadde den med seg i veska på vei hjemover.

Og her henger den.

Det var liksom bare det lille ekstra som trengtes i gangen vår.

Og med en liten syrinkvast så ble bildet fullendet for min del *smil*

En ting til var også med meg hjemover.

Men den kommer jeg tilbake til;)

Håper dere får en fin pinsehelg folkens!

Litt mat igjen:)

2011-06-09T20:28:00.000+02:00

Det er enkelte ting som ikke er noen hemmelighet.

En ting er at min kjære danske er veldig kresen - spesielt når det kommer til fisk.

Det andre er at vi spiser lavkarbo om dagen.

Etter min søking etter noe som kunne tilfredsstille en kresen gane fant jeg en oppskrift på fiskekarbonader. Egentlig skulle det være torsk, men jeg fant ut at jeg ville prøve meg med steinbit. Og det ble over all forventning. Med min kjære danskes ord: "Det var jævla godt";)

Og da må jeg jo dele oppskriften med dere da.

Steinbitkarbonader:

800 gram steinbit

2,5 dl fløte

2 egg

1/2 purre

1 ts salt og 1 ts pepper

80 grm bacon i terninger

80 gr ost

Kutt fisken i terninger. Putt dette i foodprocessoren sammen med fløte, egg, purre og krydder.

Kjør på full hastighet i 20 sekunder til blandingen er jevn.

Rør inn bacon og ost.

Stek i smør på begge sider. Deretter 20 min i ovn.

Til karbonadene serverte jeg rotmos. En liten forandring til blomkålmosen som vi spiser mye av.

Den lager jeg sånn:

Skjær opp passe mengde med grønnsakene du ønsker å bruke.

Jeg hadde en gulrot, blomkål, brokkoli, en vårløk, en bit sellerirot og et hvitløkfedd.

Kok det godt mørt. Sleng gjerne en smørklatt og litt fløte i vannet. Det gir en rundere smak.

Hell av vannet, mos med en stavmikser, ta gjerne nok en liten smørklatt og en skvett fløte oppi. Smak til med salt og pepper.

Da håper jeg det er noen som synes dette virker spennende.

Dette komme i hvert fall til å bli servert her hjemme igjen:)

Ha en fin kveld videre folkens!

Vel overstått bursdag...

2011-06-08T19:27:00.001+02:00

I går hadde jeg bursdag.

Den gikk stille og rolig for seg. Hadde ikke lyst på det helt store, men blir en liten jentefest neste helg:)

Så etter jobb så ble det lavkarbopizza og cola zero på oss. Meningen var å lage en sjokolademousse også, men vi var så mette at vi droppa det.

Gaver hører som regel med i en bursdag, og det var intet unntak her. Min kjære danske har vært på storshopping og hadde hele fem gaver til meg.

Da vi våknet om morgenen så insisterte han på at jeg skulle åpne den største. Og selv om jeg ville spare dem alle til etter jobb så måtte jeg bare da jeg så det store gliset.

Og se hva jeg fikk da!

Kaffemaskinen vår han sunget på det siste verset i flere måneder nå. Og jeg har sikla litt etter en Nespressomaskin men har syntes den har vært for dyr. Så jeg sto og hoppet da jeg så var det var:)

Til og med en kremfarget. Liker også veldg godt de runde formene på den. * I love it*

Da jeg først var i gang så ville han at jeg skulle åpne en til. Og nå var jeg jo så godt i gang at jeg ikke var vanskelig å be. Og det var en skjæremaskin til scrapbooking. Så mye enklere med den da!

Men tro ikke at det stoppet der. Da jeg kom hjem satt han allerede og ventet på meg med de siste gavene.

Det neste jeg fikk var en lamineringsmaskin. Og neste pakke var masse lamineringsark. Utrolig bra gave for meg som har så mange ideer for akkurat dette.

Men den beste sparte han til sist (bortsett fra Nespressomaskinen). Da hadde han vært over en time inne på Bikuben i Strømmen og kjøpt fem punsjere til meg! Og de fine han hadde plukket ut også da!

Jeg tror min kjære er litt gal! For dette har ikke vært billig for han. Men det fikk jeg slettes ikke lov å tenke på.

Ellers så går det i rykk og napp her inne. Jeg har sliti mye med blogger, men har skjønt at jeg ikke er den eneste. Ser ut til å blitt bedre nå.

Min nye kokebok måtte bare bli med på et bilde. Kjøpt i en butikk på Grünerløkka.

Og varmen har kommet for å bli nå også virker det som, selv om det regner.

En typisk sommer i Norge *smil*

Håper dere har en fin kveld folkens!

Ting på vent...

2011-05-30T20:39:00.001+02:00

Forrige uke gikk som en føyk. Tirsdag til torsdag var jeg på seminar i Sunne - Sverige. Der var vi blant annet på Mårbacka - Selma Lagerløfs barndomshjem. Og et mekka for oss interiørdamer som liker den nostalgiske stilen. Godt jeg ikke var der alene for jeg tror jeg kunne dratt med meg ca 90% derfra;)

Er du i Sunne så anbefaler jeg en tur både dit og til Rotneros park. Fantastiske steder begge to hvor du virkelig kan drømme deg bort.

Har du lyst til å lese mer om disse stedene så klikk her og her.

I bussen på vei hjemover fikk jeg telefon fra barnevernet om vi kunne hente sosialrapporten vår for gjennomlesing for de skulle få sendt den avgårde fredag. Så da var det bare å sende en melding til dansken som satt i et møte. Vi ilte ned, fikk lest gjennom, samlet papirer og ilte ned igjen for å levere den. Fredag dro vi litt tidligere fra jobb for å få underskrevet den. Og fredag kveld feiret vi en veldig god vurdering med en flaske rødvin:) Nå er det bare å vente igjen...

På lørdag ble det et par loppiser. Fant ikke det helt store, men litt småting ble med hjem. Og søndag ble det en spontan tur ut i Oslofjorden med gode venner. Det var sjø, og det begynte og regne, men vi storkoste oss for det vi:) Middag ute på den grønne ble det også. Nydelig mat!

Så her er det ikke bare barnet som lar vente på seg.
Dette her blant annet....

Bamsen ligger så trofast og venter på sin eier. Vi har i grunn bamser liggende litt overalt.

Speilet ved siden av venter også på en liten makeover.

Og bladet venter på å bli lest - igjen og igjen og....

Og denne lille saken venter på å bli hengt opp på badet. Den sydde jeg forrige helg. Jeg har lenge følt at jeg har manglet litt plass på badet vårt. Og siden det kommer til å drøye en god stund fremdeles til vi får kommet i gang med det store badet, så måtte det en reserveløsning til.

Men jeg tar livet med ro. I den forstand jeg klarer.

Livet er til for å leves ikke sant? Ikke bare løpe rundt i en stressende hverdag?

I morgen er det meldt regnvær, men det er godt for naturen *smil*

Håper dere har en fin kveld folkens!

En gråværsdag....

2011-05-22T14:34:00.000+02:00

Noen ganger er det godt med en gråværsdag. Roen senker seg litt bedre. For meg så er det i hvert fall sånn, for er det pent vær så må man på en måte benytte seg av det. Turer skulle vært gått, blomsterbedene skulle vært luket i, tepper ristet m.m.

Men i dag har jeg allikevel ikke roen over meg. Etter å saumfart blogglandia, så kjenner jeg at energien sprudler. Jeg har lyst til å pynte, male, skape, pusse, dille - i det hele tatt, gjøre det som jeg liker aller best!

Hmmm.... Det regner jo ikke i garasjen da...?;)

Ønsker dere alle en fin søndag!

Fløy en liten blåfugl gjennom vindu...

2011-05-21T10:11:00.001+02:00

En dag i mai..

Bums sa det!

Og der satt blåfuglen og tittet på oss gjennom hele måltidet.

Den trengte tydeligvis litt tid for å få hodet riktig på plass igjen, i og med at vinduet faktisk var stengt.

Er den ikke nydelig? <3

Ha en fin helg folkens:)

Drømmer.....

2011-05-20T14:34:00.001+02:00

Jeg tenker på deg dagen lang,

Og drømmer om deg når jeg sover.

Tanken om deg er alltid med meg,

Det er helt sant, jeg lover.

Jeg lurer på alle de små ting,

Som hvilken farge dine øyne har?

Hva er det som får deg til å smile?

Er du ei lita jente eller en liten kar?

Er det noen du kaller mamma?

Og er hun god mot deg?

Jeg lurer på om du trenger meg?

Så mye som jeg trenger deg?

Jeg lover deg at jeg lengter,

Og drømmen om deg er med meg,

til dagen vi endelig møtes,

Og jeg får holde rundt deg…

Dikt skrevet av meg til vår lille skatt....

17. mai - og før og etter veranda:)

2011-05-17T20:43:00.001+02:00

Håper dere har hatt en flott dag så langt folkens.

Her har det gått stille og rolig for seg. Vi sto opp klokka åtte og tuslet litt rundt før vi dro ned til byen for å se på barnetoget. Like etter tok vi oss en tur til farmor og så resten av togene i Oslo på tv.

Vel hjemme igjen så har vi egentlig bare slappet av. Grillet litt god mat og skravlet om fremtiden.

Det er ikke til å komme bort i fra at på 17 mai som er barnas dag, da kommer tankene igjen. Vi var 100% sikre på at dette året - da ville vi ha barn. Da ville vi være blant de stolte foreldrene som trillet en barnevogn mens barnet griset seg til med is og pølse.

Men den gang ei. Følelsene tok litt overhånd da vi sto og så på barnetoget så det var egentlig like greit å dra hjem og kose oss på egen hånd. Neste år derimot - da har vi barn. Og har vi ikke det så finner dere meg på Gaustad.

Ellers så skulle jeg legge ut et innlegg i helgen. Og som alltid så lovet jeg litt for mye. Verandaen er fremdeles ikke helt ferdig, men nå vil jeg ikke vente lenger.

Et lite førbilde:

Jeg synes vi hadde det veldig koselig da også. Men møblene var brunrøde og jeg trivdes ikke med fargen. Jeg funderte kjempelenge om jeg skulle male dem, men da de begynte å skrante i sømmene så bestemte vi os for at de kunne jobben til dansken få. Og noe nytt skulle til:)

Etter:

Nytt og nytt fru blom. Kurvstolene er kjøpt på Ikea, så de er nye i hvert fall. Bordet har min kjære hamret sammen selv. Jeg sa jeg ville ha et helt enkelt bord, og det fikk jeg *heldige meg*.
(og jeg har selvfølgelig helt glemt å ta førbilde av bordene og slagbenken. Sånt skjer når man er ivrig)

Benken har vi fått av naboen. Det var noe de skulle kaste, men ville gjerne at jeg skulle se den først. Kan da ikke kaste noe sånt!! Jeg visste bare ikke helt hvor jeg ville ha den, så den har stått en stund i annekset og ventet på sin rette plass. Og nå har den fått det gitt:)

Dette bordet fikk jeg for et par år siden av en god venninde. Hun var sikker på at jeg ville få bruk for det. Og det fikk hun rett i:) Jeg er så glad for at jeg har folk rundt meg som tenker på meg før de kaster ting:)

I fjor la vi bruddskifer som en sti frem til garasjen. For et par dager siden så vi at den ene skiferen hadde løsnet av et flak. Og irritasjon ble til fornøyelse da jeg fant ut å bruke den på bordet. Synes det ga et fint og rustikt preg.

Flagget er etter pappa. Det kommer frem til hver høytidsdag og bursdager Det gir meg en god følelse å ta det frem.

Vi er ikke ferdige med verandaen enda. Det mangler pynt, noen hyller, radio og ikke minst et ordentlig trekk til puta i slagbenken. Lurer på å sy om striesekkene, men synes de "røyter" veldig mye. Hmm.. Jeg får se.

Håper dere nyter de siste timene av 17 mai, og at magen er full av is og pølser.

Vi kommer sterkere tilbake neste år.

Og da sjonglerer vi også barnevogna i menneskehavet:)

Hamburger:))

2011-05-12T20:10:00.000+02:00

Det blir stadig innlegg om mat fra meg nå. Håper dere bærer over meg med min fascinasjon for lavkarbo om dagen:)

Jeg har lenge gått og fyst på en skikkelig hamburger. Har lest mange oppskrifter på alternativ for hamburgerbrød, men ingen som har fristet meg nok til å gjøre et forsøk.

Men så kom jeg over denne bloggen på min vandring. Og her fant jeg en oppskrift på osterundstykker.

Hmmmm..... Det må vel gå an å bruke de som hamburgerbrød tenkte jeg. Må prøves. Og som sagt så gjort. Og resultatet ble over all forventning, og passet også en særdeles kresen dansk gane også *knis*.

Og da kan jeg ikke la vær med å legge ut oppskriften. So here it goes.

Osterundstykker - eller hamburgerbrød:
3 egg

75 gram kremost
50 gram Creme Fraiche / Seter Rømme
2 ss fiberhusk
2 ss kokosmel
1 ts bakepulver
75 gram ost (f.eks norvegia)
1/2 ts salt.

Rør sammen ost og CF/SR, bland i ett og ett egg til du har en glatt osteeggemasse. Tilsett fiberhusk, kokosmel (fordel å sikte) og bakepulver. Rør godt sammen og ha i grovrevet ost.

Fordel på bakebrettet, lag 6 stykker og stek de på 175 grader i 20 minutter, legg de på rist og la de ligge under et klede på kjøkkenbenken så holder de seg kjempegodt.

Hamburgerne ble laget av min kjære, og de ble servert med issalat, tomat, løk, agurk, ost og bacon. NAM!!

Til helgen kommer det et interiørinnlegg fra meg igjen. Og da kommer dere til å se mer av dette...

Her sitter vi nå og venter på semifinalen i Grand prix. Veldig synd at Norge allerede har røket ut. Men da får vi heie frem Danmark - forhåpentligvis.

Håper dere har en flott kveld folkens!

Bryllup og is...

2011-05-09T18:17:00.000+02:00

Det ble plutselig en veldig lang påskeferie på meg visst.

Er ganske frustrerende at tiden rett og slett ikke strekker til sånn som jeg vil.

Men nå er jeg her, og det er forhåpentligvis dere også:)

I uka som har gått har jeg vært travelt opptatt med å lage innbydelser til min kjære brors bryllup som skal stå i august.

46 stykker ble endelig ferdig i går morges. Jeg sto opp halv seks og satte i gang med siste innspurt. Hva gjør man da når man drømmer om dem om natta? *smil*

Godt fornøyd ble jeg i hvert fall.

Ellers så har jeg gått til anskaffelse av en ismaskin.

Vurderte lenge frem og tilbake for det er jo i utgangspunktet lett å lage uten noen vidundermaskin. Men siden vi nå går på lavkarbo og is ikke akkurat er enkelt å finne der ute, så tenkte jeg rett og slett å gjøre dette her på enklest mulig måte.

Det som er testa er lakrisis og karamellis. Og jeg er frelst. Fantastisk godt og noe så enkelt!

Så jeg tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere.

2 store porsjoner:

3 dl fløte
3 eggeplommer
søtning til du selv synes det er passe - jeg bruker som regel flytende natreen
den smakstilsetningen du vil ha. For eksempel 70 gr Werthers eche karamelldrops (sukkerfrie) eller tyrkisk pepper fra Sverige (sukkerfri variant)

Rør sammen eggeplommer og søtning. Pisk kremen nesten stiv. Bland sammen med plommer. Knus sukkertøyene i en blender til nærmest mel og rør sammen med det andre. Dersom du ikke har ismaskin så putter du dette i en bolle og inn i fryseren. rør i den ca en gang i halvtimen til ønsket konsistens. Har du ismaskin så heller du massen etter du har satt på den. Rør til ønsket konsistens.

I maskina får den softiskonsistens. Nam nam nam!

Dette blir en fast slager hos oss i sommer i hvert fall.

Håper dere nyter det fantastiske været vi har om dagen. I dag skal jeg ut i garasjen og male verandamøbler. Følg med her inne:)

Påskeferie....

2011-04-15T13:17:00.000+02:00

I dag starter jeg påskeferien min. Det kom litt overraskende på meg, i og med at jeg skulle på jobb mandag og tirsdag. Men når det er noen som faktisk ønsker å jobbe, så sier ikke jeg nei takk til et par ekstra dager med ferie. Herlig:))

Tirsdag så bærer ferden over vannet - altså til Danmark. Det er en stund siden vi var der nå, så vi gleder oss begge to. Sistern og mine to nydelige nieser skal holde påskeferie oppe hos oss. Så passer de både katter og hus mens vi er borte. Det liker vi *smil*.

Lite påskepynt å vise til her, men noen påskeliljer kommer vi ikke utenom. Så ble jeg også frista til noen stemorsblomster siden det var tilbud på Plantasjen. Litt vår må en jo ha inn stua.

I dag hadde vi andre møte med barnevernet. Som sagt tidligere så må vi jo godkjennes på nytt her i Norge. Det gikk veldig bra, og å sitter vi begge to igjen med en god følelse i kroppen. Ikke vondt å starte påskeferien på den måten:)

For anledningen hadde jeg bakt noen seige sjokoladekjeks. Disse er farlig gode og attpåtil lavkarbo.

Hvis noen er interesserte så er oppskriften på ca 30 stk som følger:
110 gr romtemperert smør
40 gr sukrin
5 gr annen søtning. Jeg brukte Splenda
1 1/2 ss sukkerfri karamellsirup. Jeg brukte Yaconsirup
150 gr malte mandler
1 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
100 gr hakket mørk sjokolade
Litt hakket peanøtter
Pisk smør og sukrin/søtning til myk krem. Ha i sirup - deretter øvrige ingredienser og bland godt.
Trill små kuler og sett på bakepapirkledde stekebrett. Trykk de litt ned og stek midt i ovnen på 180 grader ca 10 min. Følg med!!
Disse kan man fort bli avhengig av;)
Oppskriften har jeg funnet her inne. For de som går på lavkarbo er det utrolig mange flotte oppskrifter å prøve seg på.

Så må jeg få lov til å takke for alle de utrolig hyggelige kommentarene som jeg fikk på det forrige innlegget mitt. Tenk at så mange likte skuvsenga. Kjenner jeg rødmer her jeg sitter.

Vil også få ønske mine ny følgere velkommen og håper at dere vil trives her inne hos meg.

Da gjenstår det bare for meg å ønske dere en riktig god helg. Kanksje noen av dere allerede går ut i påskeferie sånn som meg?:)

Skuvseng før og etter - og et spørsmål...

2011-04-12T18:46:00.000+02:00

Hva er det med dette været da jenter?

I går var det alldeles strålende og jeg tuslet rundt i hagen med t-skjorte.

I dag regner/sludder det og det er 2,5 grader bare. Jaja, tydeligvis at april gjør som den vil.

Så i dag er det som sagt innevær. Og innevær er lesevær.

Men innevær er også se på de nye skuvsenga vær:)

Og sånn her så den ut da vi hentet den.

Helgen som var ble brukt til å pusse den opp. Det var jo så fint vær. Tenk jeg kunne male igjen!

Og sånn ble den:

Skuvsenga er blitt plassert på barnerommet. Sprinkelsenga kommer vi til å bruke inne på vårt soverom. Barnet kommer til å sove inne hos oss i begynnelsen regner vi med. Litt sånn i forhold til hva det er vant med fra tidligere.

En enslig bamse står og venter så tålmodig på sin eier.

Likte veldig godt detaljene på denne senga. Fargen jeg valgte er en veldig klar grå. Jeg ville ha noe som brøt av alt det hvite. Og grått går til både gutt og jente:)

Nå synes sikkert noen at vi er altfor tidlig ute med å re opp sengen før vi i det hele tatt vet når barnet kommer, eller hva vi får. Men jeg har drømt om det så lenge nå, at fristelsen ble for stor.

Ojojoj, ny sengeplass, tenkte kattepusene. Og hvor fant vi dem en time etterpå? Joda, i senga:)

Så har jeg et spørsmål til dere jenter der ute som vet det meste.

Vi er på jakt etter noen hvite kurvstoler til å ha på verandaen. Verandaen skal nemlig gjennom en lite make over. Jeg var sikker på at de hadde det på Ikea, men kunne ikke finne det på nettsiden deres. Heller ikke på Jysk. Er det noen som har et forslag til meg om hvor vi kan finne det?

Håper dere har en fin tirsdag folkens, selv med dårlig vær.

For da koser vi oss inne ikke sant?:))

Det nye testamentet anno 1875

2011-04-05T21:29:00.000+02:00

Noen ganger er man bare heldig.

Som for eksempel når en leter etter noe i skuffer og skaper hos farmor.

Akkurat nå husker jeg ikke hva jeg lette etter. Men jeg husker veldig godt at jeg mistet helt pusten da jeg kom over denne skatten.

Det nye testamentet fra det herrens år 1875.

Den lå bortgjemt innerst i en skuff. Og jeg syntes at den burde få en verdig plass i interiøret. Og det fikk den hjemme hos oss. *smil*

Den er skikkelig gammel og velbrukt. Dette er en bibel som har tilhørt mine tippoldeforeldre. Tenk at den fremdeles er intakt! Jeg føler meg beæret for å ha den i mitt hjem.

Den får tankene mine til å tumle bakover i tid. Satt min tippoldemor og bladde i denne foran peisen? Ble det lest fra den til høytider? Eller lå den bare til pynt? Spørsmål som jeg aldri får svar på, men som allikevel er spennende å spekulere i.

Det nye testamentet har fått plass på det lille bordet vi har i kjellerstua. Her ligger den sammen med andre ting som betyr mye for meg. Som bildet av mormor og morfar som er ute på tur - arm i arm. Et bilde som gjør meg varm i hjertet:)

Synes den tok seg bra ut her den ligger. Og her blir den nok liggende en stund.

Nå skal jeg snart i seng. Dagene fyker avgårde og jeg henger nesten ikke med. Men jeg er blitt flinkere til å stenge ut ting.Jeg tar mer vare på meg selv nå og lar ikke alt gå inn på meg. Nytt kosthold og trening har også hjulpet meg veldig til å komme meg dit jeg er nå. Når jeg trener så stenger jeg ut alt annet. Og det er så deilig. En stund helt for meg selv hvor jeg bare tenker på meg selv. Det er noe alle burde få til i løpet av dagen - uansett hvordan en gjør det.

Så mitt råd til dere er:

Ta en pause i hverdagstresset og nyt et stille øyeblikk!

Håper dere har en fin tirsdag folkens!

Bli ny dag...

2011-04-01T14:30:00.000+02:00

Forrige mandag var jeg med på noe gøy.

En venninde av meg hadde vunnet en konkurranse inne på Facebook hvor hun og en venninde fikk en bli ny dag. Og da ble jeg spurt om jeg ville være med.

Så klart jeg ville:)

Nå skal det sies at dette var ikke en bli ny fra topp til tå dag. Vi hadde med våre egne klær, ble styla på håret og sminket så ble vi tatt bilder av. Litt reklamestunt for seg selv dette, men moro var det.

Så med et bilde av meg selv (helt utrolig, jeg som hater å bli tatt bilde av)

så ønsker jeg dere alle en riktig god helg:)

Give away hos Trine:)

2011-03-31T21:04:00.000+02:00

Nå er jeg med på en give away inne hos Trine med den utrolig flotte bloggen "Franske drømmer".

Jeg anbefaler deg så absolutt et besøk inne hos henne hvis du ikke har vært der før.

Håper dere har en fin torsdags kveld folkens!

Give away inne hos MissMette:)

2011-03-29T20:45:00.000+02:00

Inne hos MissMette foregår det en give away nå. Der kan du vinne et flott skilt fra Ramsign.

Har du ikke vært inne hos henne før så anbefaler jeg et besøk. Du kan nå henne her.

Håper dere har en fin kveld folkens:)

Spiskammers - endelig ferdig:)

2011-03-29T14:03:00.000+02:00

Ting tar bare så utrolig mye lengre tid noen ganger. Men nå er jeg endelig blitt ferdig med prosjektet mitt. Nemlig døra som fører til under garasjen.

Den var (er) gammel og slitt, men det som var mest idiotisk var at inni rutene så var det ubehandlet sponplater. Sånn kunne den bare ikke stå. Vurderte å pusse og male den, men da følte jeg at den sjarmen som tross alt var der ble borte.

Jeg er ikke en gang sikker på om jeg ble inspirert fra et eller annet sted, eller om jeg tok det ut i fra mitt eget hode. Kult synes jeg i hvert fall at det ble. Og resten av sjarmen er intakt:)

Okej, så og si ferdig da. Ser jo nå at jeg ikke har fått på sveiva på kverna. Den er arvegods etter pappa forresten. skikkelig gammel og rusten. Og er det ikke sånn en vil ha det da? *smil*

Det var også meningen at jeg skulle sy det forhenget som har kommet opp her. Men latskapen lenge leve. Min kjære danske kom på den geniale ideèn med å kjøpe flate spikre med kobberfarge. Reiv av en passende bit med linstoff, hammer og vips. Utrolig enkelt og samtidig bra. Takk min kjære:)

Litt fått, litt arvet og litt som ikke er så veldig gammelt.

Vinbøker er alltid greit å ha:)

Tallerkenhylla var det meningen at jeg skulle selge på julemarkedet. Men siden ingen ville ha den så beholdt vi den selv. Og godt var det, for den passet helt ypperlig på denne veggen:)

For noen uker siden så skrøt jeg av at pelargoniaene mine skulle få komme opp i lyset. Og se her - de står her nede fremdeles. Men nå er det på tide tror jeg. Oppi taket så henger en av to lamper laget av gamle norgesglass. Inspirert av boka "Sjarmerende gjenbruk".

Alle de blå emaljetingene har vi arvet etter svigermor.

Så der er nok et prosjekt avsluttet.

Det går i rykk og napp på bloggen om dagen. Jeg får liten tid her inne, men satser fremdeles friskt på å komme sterkere tilbake. Ha tålmodighet med meg. Nå er jo våren (nesten helt) på plass og da kommer også energien.

Nyt våren og de små øyeblikkene folkens!

En liten smakebit...

2011-03-13T18:40:00.000+01:00

Jeg er forsinket...

Jeg har ikke ikke klart å bli helt ferdig med prosjektet mitt.

Hvem bestemte at døgnet bare skal ha 24 timer egentlig?

Foreløpig så ønsker jeg dere en riktig fin søndagskveld med en liten smakebit...

Benytter også anledningen til å ønske mine nye lesere velkommen.

Koselig at dere vil følge mine drømmer:)

Klem Elin!

Bursdagsfeiring...

2011-03-12T11:35:00.000+01:00

Bursdagsfeiring her i heimen. Eller rettere sagt ikke her.

I dag skal vi feire farmor som blir 88 år. Hun har nådd en anseelig alder, men vi satser på 20 år til vi:)

For anledningen har jeg bakt en bløtekake. Hadde vel egentlig ikke noe valg heller, da det er jeg og min kjære danske som er sære i matveien nå om dagen. Hehehe..

Så i morges har jeg stått på kjøkkenet og lagd en lavkarbo bløtekake. Samme som jeg lagde da min kjære fylte år. Og den falt i god smak, både hos liten og stor. Tror ikke det var noen som tenkte på at dette var lavkarbo. Og godt er det:)

Kaka er fylt med sjokolademousse og fuktet med sukkerfritt bringebærsyltetøy iblandet litt vann. Masse krem og bringebær til pynt.

Oppskriften som jeg har brukt til bunnene har jeg funnet inne på lavkarbo.no.

Dersom det er noen som føler seg inspirert til å prøve så slenger jeg like så godt inn oppskriften:

3 egg

Søtstoff. Jeg brukte sukring og flytende natreen. Smak deg frem.

2 dl creme fraiche

1/2 dl smeltet smør

50 gr mandelmel

30 gr kokosmel

2 ts bakepulver

1 ss fiberhusk

Litt vaniljedråper

Bland alt sammen og hell over i rund form ( tror min var 22 cm).

Stekes på 180 grader varmluft ca 20-25 min.

PS: jeg lager to stykker

Lykke til!

Nå bærer det snart av gårde her.

Og i morgen - da kommer det et interiørinnlegg fra meg:)

Ha en fin lørdag folkens!

Gårsdagens fiskemiddag.

2011-03-09T07:39:00.000+01:00

Det er ingen hemmelighet at jeg har en utfordring med å finne fiskemiddager som faller i smak hos min kjære danske. Han er så klar over at hver tirsdag - da kommer det fisk på bordet.

Torskerygg.

De siste ukene så har vi gått over til å spise lavkarbomat. Det tok oss noen uker før vi tok steget ut i det ukjente. Litt engstelige også for at dette ikke ville passe de sarte ganer - les:min kjære.

Ovnsbakt i folie sammen med cherrytomat og småløk.

Men det går over all forventning. Kun en gang har vi spist det samme i løpet av disse 7 ukene vi har holdt på. Min kjære er frelst. Sitat: Hvorfor spiste vi ikke så god mat før?

Blomkål kokes i vann, fløte og smør.

Og ikke nok med at vi spiser lavkarbo om dagen. Men vi satser også på å holde oss i ketose. Maten består av 15-20 gr karbohydrater om dagen, i tillegg til proteiner og fett. De første ukene så sleit hodet mitt med det å få i seg såpass mye fett. Vi har jo i alle år fått høre at en skal spise magert og at fett ikke er sunt for kroppen. Men vet dere hva?

Dette funker!

Sprøstekt bacon og paprika.

Jeg kan ikke huske sist gang jeg følte meg så vel i kroppen. Energien har kommet tilbake samtidig som vi spiser variert mat hver dag. Ikke EN gang har jeg savnet ris, pasta, poteter og vanlig brød. For brød og knekkebrød baker jeg selv.

Torskerygg med blomkålmos, stekte tomat og løk med et dryss av sprøstekt bacon og paprika.

Jeg har til og med fått en bedre hud i ansiktet. Har i alle år vært veldig rødmussete og ømfintlig. Det har blitt adskillig bedre.

Dette har blitt en ny livsstil som vi begge trives med.

Sånn - så er katta ute av sekken her:)

Håper dere har en strålende 9 mars folkens!

Award...

2011-03-08T19:14:00.000+01:00

Jeg har fått en award av damen bak den flotte bloggen "blonder og perler".

Jeg synes det er så koselig å motta disse utmerkelsene. Tenk at min blogg inspirerer så mye at jeg blir tilegnet en premie for det:o)

Og så sannelig ser det ut til at denne awarden har kommet vandrende helt fra Tyskland.

Jeg velger å gi awarden videre til noen bloggere som jeg finner stor inspirasjon hos, og som har mindre enn 100 følgere:

Alfas interiørblogg

Lillelaila`s hobbyrom

Lailas lille rede

Hildes verden

Bloggekroken

Gratulerer med dagen i dag jenter!

Litt detaljbilder fra kjøkkenet..

2011-03-07T19:16:00.000+01:00

Plutselig ble det en lengre pause her enn jeg hadde regnet med.

Tusen takk for alle hyggelige hilsener jeg har fått. Vaskerommet er nå tørt og fint og min kjære danske har fått opp veggen igjen. Nå venter vi bare på dommen fra forsikringsselskapet.

Ser det er en kjøkkenutfordring inne hos NIB nå. Gud bedre så flotte kjøkken dere har jenter!

Jeg lurte på en stund om jeg skulle slenge meg på, men med bilder av spiskammerset vårt. Det er jo en forlengelse av kjøkkenet ikke sant. Men nå er jeg fremdeles ikke helt ferdig der inne. Får rett og slett ikke somlet meg til å gjøre siste finishen. Til helga kanskje?;)

Så i fravær av oversiktsbilder så slenger jeg inn noen detaljbilder fra kjøkkenet vårt i dag - fullstendig ustylet, men redigert.

Håper dere får en flott uke jenter. Det går mot vår og det er sååå deilig!

Kloakklekkasje....

2011-02-26T19:08:00.000+01:00

Sånn her så veggen ut..

Og sånn her ser den ut nå.

Jepp, da er det et faktum. Vi har en kloakklekkasje.

Det ble ingen tur til farmor i dag. For da vi skulle hoppe i dusjen fant vi plutselig ut at det sto blankt vann opp av sluket i vaskerommet. Da ble det bråstopp gitt. Min kjære danske måtte rive halve veggen og fikk tørka opp det vannet som lå innenfor der. Så var det å ringe til forsikringen , og de sendte ut høytrykksvakta.
De sendte også ut ei dame (tømrer)som kom med en diger blåser. Kloakken er nå staket opp, så vi får brukt vannet. Takk og lov - jeg trenger en dusj. Til uka så kommer det en takstmann for å se på skadene. Håper de er minimale.

Så her sitter vi med duringa til vifta i bakgrunnen. Men vi skal nok få sett litt tv for det.

Hva er vel livet uten noen utfordringer i blant? Eller....hvordan er det egentlig å leve uten utfordringer?

Ha en fin helg videre folkens!

Smaken er som baken...

2011-02-24T18:07:00.000+01:00

Det er gøy med mangfold. Og det er gøy med forskjellige stilarter.

Jeg har ei god vennine som er veldig opptatt med interiør. Så vi har stortsett mye å prate om.

Men det som gjør samtalene enda mer spennende er at vi har to helt forskjellige stiler. Der jeg gjerne har et hvitt kjøkken med blondegardin og gjenbruk i bøtter og spann, vil hun heller ha en kjøkkeninnredning i høyglans grå med rene flater og lite nips.

Og de har et stilig hjem! Selv om det ikke er min stil så beundrer jeg hjemmet deres.

Forskjellige stiler er kult! Og det finnes masse flott der ute selv om ikke alt treffer en i sjela.

De siste onsdagene nå har jeg sett på "Tid for hjem" på tv2. Og etter hvert program så sitter jeg i sofaen med en skuffa følelse.

Er det bare meg som nesten får litt vondt av å se den stilen som de kjører hele tiden? Alle de sterke (grelle i mine øyne) fargene de bruker, de såkalte kule løsningene som innebærer finèrplater her og der og "hjemme"snekra møbler?!

Okej, skal være enig i at det er gjennomført. Men de sier jo gjerne også at de som bor der kanskje ikke hadde regnet med noe sånt.

Tar de i det hele tatt hensyn til hvordan resten av huset ser ut?

Det er ikke hver gang det blir like ille, men i går synes jeg det ble helt tragisk. Men det er min mening da.

Det er supert med mangfold, men da synes jeg også at et såpass "stabilt" program som "Tid for hjem" (som har gått så lenge nå) også burde kunne kjøre litt forskjellige stiler og ikke henge seg opp i det samme hele tiden. Det hjelper jo ikke at de bytter designere når alle de bruker har den samme stilen.

Kjenner jeg blir litt oppgitt her.

Mulig jeg kanskje provoserer noen her nå. Noen som har synspunkter?

(bildene er tatt nede i kjellerstua vår i kveld. Vi fyrer i peisen hver kveld nå i kulda. Innekos!)

Vårstemning og helgeplaner...

2011-02-18T20:15:00.000+01:00

Denne helga skal vi sette oss ned å lese gjennom sosialrapporten vår. Til mandag skal vi nemlig endelig i møte med barnevernet angående oppdateringen vår. Jeg er spent for vi har fått nye saksbehandlere. Derfor vil vi være godt forberedte. Og også fordi vi vil at dette skal gå kjapt.

20 oktober 2006 ble vi registrert hos barnevernet første gang. Vi er inne i det femte året vårt.

Men vi har en følelse begge to av at i Colombia venter de bare på oppdateringen vår. Og når den kommer
- da skjer det saker og ting. Det er lov til å håpe i hvert fall:)

Så nå skal papirene frem her.

Mmed bilder av et par perlehyacinter jeg ikke klarte å motstå, samt blomster jeg har fått av pusene mine (alle tre) og bilde av pusene vil jeg få ønske dere en riktig god helg:)

Jeg har fått en utfordring.

2011-02-16T19:07:00.002+01:00

Jeg har fått en utfordring av Rebecka bak bloggen Rebecka`s design. Har du ikke vært innom henne før, så anbefaler jeg å titte innom henne. Hun er utrolig flink til å lage det meste. Klikk på bloggnavnet hennes så kommer du inn:)

Her er utfordringen ;O)

1. Fire ting jeg har gjort i dag

laget en himmelsk gryterett til middag og stekt kjøttkaker til morgendagens lunsj
irritert meg over snøværet. Nå vil jeg ha vår!
kost med pusene:)
sett på ergometersykkelen og lurt på om jeg skulle trå litt. Det ble med luringa siden jeg er såpass støl etter zumbaen i går.

2. Fire ting på ønskelista

Nye vinduer samt ny inngangsdør og verandadør. Og det skal selvfølgelig være gode gammeldagse vinduer som jeg kan lukke opp utover.
Basseng i hagen. Her drømmer jeg stort for det har vi ikke plass til:)
En hagearkitekt (heter det det?) som kan gjøre hagen akkurat sånn som jeg ønsker å ha den, samt pengene det kommer til å koste for å få det til
Aller mest ønsker jeg nå at den etterlengtede telefonen skal komme sånn at vi får hentet ønskebarnet vårt. Og det hadde heller ikke gjort vondt om en ukjent rik onkel dukket opp med pengene vi trenger til dette også;)

3. Fire ting jeg ikke liker

de ekstra kiloene som jeg har på kroppen
at en er nødt til å planlegge ting med venner flere uker i forveien og at de fremdeles ikke da har tid til deg.
sykdom!
at folk ikke selv kan ta ansvar for sine egne handlinger og valg her i livet.

4. Utfordre 4 nye bloggere

Irèn med bloggen "Bloggekroken"
Laila med bloggen " Lillelaila`s hobbyrom"
Trine med bloggen "Franske drømmer"
Elin med bloggen "Draumesidene.com"

Blir spennende om dere tar utfordringen jenter:)

Bryllupsdag!

2011-02-14T19:38:00.000+01:00

I dag er det 6 år siden vi var i Venezia og ga hverandre sitt ja.

Det har vært 6 gode år - fordi jeg har vært sammen med deg.

Sammen med deg så tror jeg at jeg kan klare alt.

Vi har vært med på mye vondt disse årene. Men vi har støttet hverandre, vært der for hverandre - elsket hverandre.

Jeg gleder meg til å tilbringe resten av mitt liv med deg.

Elsker deg...

Til min kjære...

2011-02-11T07:33:00.000+01:00

Nøkkelen til mitt hjerte fant du, enda jeg hadde kastet den langt bort.

Du åpnet mitt hjerte og ga meg igjen troen på at kjærligheten fantes.

I medgang og i motgang har vi stått sammen.

Tårer har vi felt men vi har smilt for det.

Smilt for at en dag får vi det vi ønsker oss aller mest.

Vårt eget kjærlighetsbarn!

Gratulerer så mye med dagen i dag min sjelevenn.

Jeg elsker deg mest og best:)

Din for alltid <3